Madala pestitsiidisisaldusega pähklivalgu pulber
Madala pestitsiidisisaldusega kreeka pähkli valgupulber on taimne valgupulber, mis on valmistatud jahvatatud kreeka pähklitest. See on suurepärane alternatiiv teistele valgupulbritele, näiteks vadaku- või sojavalgule, inimestele, kes järgivad vegan- või taimetoitlast dieeti või neile, kellel on piima- või sojaallergia või -talumatus. Kreeka pähkli valgupulber on rikas asendamatute rasvhapete, näiteks oomega-3 ja oomega-6 poolest, mis on kasulikud aju ja südame tervisele. See on ka kiudainerikas, sisaldab antioksüdante ja sellel on pähkline maitse, mis võib parandada erinevate retseptide maitset. Kreeka pähkli valgupulbrit saab lisada smuutidele, küpsetistele, kaerahelbepudrule, jogurtile ja paljudele teistele toitudele, et suurendada nende toiteväärtust ja valgusisaldust.
| Toote nimi | Kreeka pähkli valgupulber | Kogus | 20000 kg |
| Tootmispartii number | 202301001-WP | Päritolumaa | Hiina |
| Tootmiskuupäev | 2023/01/06 | Kehtivusaja lõpp | 2025/01/05 |
| Testiobjekt | Spetsifikatsioon | Testi tulemus | Katsemeetod |
| Välimus | valkjas pulber | Vastab | Nähtav |
| Maitse ja lõhn | Iseloomulik | Vastab | Organoleptiline |
| Osakeste sõel | ≥ 95% läbib 300 mešši | 98% läbib 300 võrgusilma | Sõelumismeetod |
| Valk (kuivmass) (NX6 0,25), g/100 g | ≥ 70% | 73,2% | GB 5009 .5-2016 |
| Niiskus, g/100 g | ≤ 8,0% | 4,1% | GB 5009 .3-2016 |
| Tuhk, g/100 g | ≤ 6,0% | 1,2% | GB 5009 .4-2016 |
| Rasvasisaldus (kuivmass), g/100 g | ≤ 8,0% | 1,7% | GB 5009 .6-2016 |
| Kiudained (kuivmass), g/100 g | ≤ 10,0% | 8,6% | GB 5009 .88-2014 |
| pH väärtus 10% | 5,5–7,5 | 6. 1 | GB 5009 .237-2016 |
| Mahutihedus (vibratsioonivaba), g/cm3 | 0,30–0,40 g/cm3 | 0,32 g/cm3 | GB/T 20316 .2-2006 |
| Lisandite analüüs | |||
| Melamiin, mg/kg | ≤ 0,1 mg/kg | Ei tuvastatud | FDA LIB nr 4421 muudetud |
| Ohratoksiin A, ppb | ≤ 5 ppb | Ei tuvastatud | DIN EN 14132-2009 |
| Gluteeni allergeen, ppm | ≤ 20 ppm | < 5 ppm | ESQ-TP-0207 r- BioPharm ELIS |
| Sojaallergeen, ppm | ≤ 20 ppm | < 2,5 ppm | ESQ-TP-0203 Neogen 8410 |
| Aflatoksiin B1+ B2+ G1+ G2, ppb | ≤ 4 ppb | 0,9 ppb | DIN EN 14123-2008 |
| GMO (Bt63),% | ≤ 0,01% | Ei tuvastatud | Reaalajas PCR |
| Raskmetallide analüüs | |||
| Plii, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,24 mg/kg | BS EN ISO 17294-2 2016 modifikatsioon |
| Kaadmium, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,05 mg/kg | BS EN ISO 17294-2 2016 modifikatsioon |
| Arseen, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,115 mg/kg | BS EN ISO 17294-2 2016 modifikatsioon |
| Elavhõbe, mg/kg | ≤ 0,5 mg/kg | 0,004 mg/kg | BS EN ISO 17294-2 2016 modifikatsioon |
| Mikrobioloogiline analüüs | |||
| Plaatide koguarv, cfu/g | ≤ 10000 cfu/g | 1640 cfu/g | GB 4789 .2-2016 |
| Pärm ja hallitusseened, cfu/g | ≤ 100 cfu/g | < 10 cfu/g | GB 4789. 15-2016 |
| Koliformid, cfu/g | ≤ 10 cfu/g | < 10 cfu/g | GB 4789 .3-2016 |
| Escherichia coli, cfu/g | Negatiivne | Ei tuvastatud | GB 4789 .38-2012 |
| Salmonella, / 25g | Negatiivne | Ei tuvastatud | GB 4789 .4-2016 |
| Staphylococcus aureus / 2,5 g | Negatiivne | Ei tuvastatud | GB 4789. 10-2016 |
| Kokkuvõte | Vastab standardile | ||
| Ladustamine | Jahuta, õhuta ja kuivata | ||
| Pakkimine | 20 kg/kott, 500 kg/kaubaalus | ||
1.GMO-vaba: Valgupulbri valmistamiseks kasutatavad kreeka pähklid ei ole geneetiliselt muundatud, mis tagab toote puhtuse.
2. Vähene pestitsiidide sisaldus: Valgupulbri valmistamiseks kasutatavad kreeka pähklid on kasvatatud minimaalse pestitsiidide kasutamisega, tagades toote ohutu ja tervisliku tarbimise.
3. Kõrge valgusisaldus: Kreeka pähkli valgupulbril on kõrge valgusisaldus, mis teeb sellest suurepärase taimse valgu allika.
4. Rikas asendamatute rasvhapete poolest: Kreeka pähkli valgupulber on rikas asendamatute rasvhapete, sealhulgas oomega-3 ja oomega-6 poolest, mis on optimaalse tervise jaoks hädavajalikud.
5. Kiudainerikas: Valgupulber on kiudainerikas, mis soodustab seedimist ja aitab kauem täiskõhutunnet säilitada.
6. Antioksüdantsed omadused: Kreeka pähkli valgupulber sisaldab antioksüdante, mis aitavad kaitsta teie rakke vabade radikaalide tekitatud kahjustuste eest.
7. Pähklise maitsega: pulbril on meeldiv pähkline maitse, mis teeb sellest mitmekülgse koostisosa, mida saab kasutada erinevates magusates ja soolastes roogades.
8. Vegan ja taimetoitlane: Kreeka pähkli valgupulber sobib veganitele ja taimetoitlastele, samuti inimestele, kellel on soja- või piimatoodete talumatus või allergia.
1. Smuutid ja smuutid: Lisa oma lemmik smuutidele ja smuutidele kühvel valgupulbrit, et saada lisavalku.
2. Küpsetised: Kreeka pähkli valgupulbrit saab kasutada mitmesugustes küpsetistes, näiteks muffinites, leivas, kookides ja küpsistes.
3. Energiabatoonid: Sega kreeka pähkli valgupulbrit kuivatatud puuviljade, pähklite ja kaeraga, et valmistada tervislikke ja toitvaid energiabatoone.
4. Salatikastmed ja kastmed: Pulbri pähkline maitse muudab selle suurepäraseks lisandiks salatikastmetele ja kastmetele, eriti neile, mis sisaldavad kreeka pähkleid.
5. Veganliha alternatiiv: rehüdreeri kreeka pähkli valgupulbrit ja kasuta seda liha alternatiivina vegan- ja taimetoitudes.
6. Supid ja hautised: Kasutage valgupulbrit suppides ja hautistes paksendajana, et lisada roogile lisavalku ja kiudaineid.
7. Hommikusöögihelbed: Puistake oma lemmikhelveste või kaerahelveste peale kreeka pähkli valgupulbrit toitva hommikusöögi saamiseks.
8. Valgupannkoogid ja vahvlid: Lisa pannkoogi- ja vahvlitainale kreeka pähkli valgupulbrit, et saada lisavalku.
Pähklivalgu tootmisprotsess on järgmine. Esiteks, pärast saabumist selekteeritakse see maheriisist ja purustatakse see paksuks vedelikuks. Seejärel läbib paks vedelik suuruse järgi segamise ja sõelumise. Pärast sõelumist jagatakse protsess kaheks haruks: vedel glükoos ja toorvalk. Vedel glükoos läbib sahharifitseerimise, värvitooni eemaldamise, ioonvahetuse ja neljafaasilise aurustamise ning lõpuks pakendatakse linnasesiirupiks. Toorvalk läbib samuti mitmeid protsesse, nagu liivatõrjumine, suuruse järgi segamine, reaktsioon, hüdrotsükloni eraldamine, steriliseerimine, plaadiraam ja pneumaatiline kuivatamine. Seejärel läbib toode meditsiinilise diagnoosi ja pakendatakse valmistootena.
Säilitamine: Hoida jahedas, kuivas ja puhtas kohas, kaitsta niiskuse ja otsese valguse eest.
Lahtine pakend: 25 kg/trummel.
Tarneaeg: 7 päeva pärast tellimuse esitamist.
Säilivusaeg: 2 aastat.
Märkus: Samuti on võimalik saavutada kohandatud spetsifikatsioone.
20 kg/kott 500 kg/kaubaalus
Tugevdatud pakend
Logistika turvalisus
Ekspress
Alla 100 kg, 3-5 päeva
Ukselt-uksele teenus võimaldab kauba kättesaamist hõlpsalt
Mere ääres
Üle 300 kg, umbes 30 päeva
Sadamast sadamasse teenuse osutamiseks vaja professionaalset tollimaksu vahendajat
Õhuteel
100–1000 kg, 5–7 päeva
Lennujaamast lennujaama teenindusse vajalik professionaalne tollivormistusmaaklerite
Madala pestitsiidisisaldusega pähklivalgupulber on sertifitseeritud ISO, HALAL, KOSHER ja HACCP sertifikaatidega.
Kreeka pähkli peptiidid ja kreeka pähkli valgupulber on kreeka pähklist saadud valgu erinevad vormid. Kreeka pähkli peptiidid on väikesed aminohapete ahelad, mis on valkude ehituskivid. Neid ekstraheeritakse kreeka pähklitest sageli ensümaatiliste protsesside abil ja neid saab kasutada toidulisandites, nahahooldustoodetes või toidu koostisosana. Mõned uuringud näitavad, et kreeka pähkli peptiidide tarbimisel võib olla tervisele kasulik mõju, näiteks põletiku vähendamine või kolesteroolitaseme parandamine. Teisest küljest valmistatakse kreeka pähkli valgupulbrit tervete kreeka pähklite jahvatamisel peeneks pulbriks, mis on rikkalik valkude, kiudainete ja tervislike rasvade allikas. Seda saab kasutada koostisosana erinevates retseptides, näiteks smuutides, küpsetistes või salatites, et suurendada valgusisaldust. Kokkuvõttes on kreeka pähkli peptiidid spetsiifiline molekulitüüp, mis on ekstraheeritud kreeka pähklitest ja millel võib olla spetsiifiline tervisele kasulik mõju, samas kui kreeka pähkli valgupulber on tervetest kreeka pähklitest saadud valguallikas ja seda saab kasutada erinevates retseptides.
