Orgaaniline kaeravalk 50% sisaldusega
Orgaaniline kaeravalk on taimne valguallikas, mis on saadud täisterakaerast, mis on teatud tüüpi teravili. Seda toodetakse kaeratangudest (terve tuum või tera ilma kestata) valgufraktsiooni eraldamisel protsessi abil, mis võib hõlmata ensümaatilist hüdrolüüsi ja filtreerimist. Lisaks valgule on kaeravalk hea kiudainete, vitamiinide ja mineraalide allikas. Seda peetakse ka täisväärtuslikuks valguks, mis tähendab, et see sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid, mida keha vajab kudede ehitamiseks ja parandamiseks. Orgaaniline kaeravalk on populaarne koostisosa taimsetes valgupulbrites, batoonides ja muudes toiduainetes. Seda saab segada vee, taimse piima või muude vedelikega valgukokteili valmistamiseks või kasutada küpsetiste koostisosana. Sellel on kergelt pähkline maitse, mis sobib hästi teiste retseptide koostisosadega. Orgaaniline kaeravalk on ka jätkusuutlik ja keskkonnasõbralik valguallikas, kuna kaeral on väiksem süsiniku jalajälg võrreldes teiste valguallikatega, näiteks loomalihaga.
| Toote nimi | Kaeravalgupulber | Kogus y | 1000 kg |
| Tootmispartii number | 202209001- OPP | Päritoluriik | Hiina |
| Tootmiskuupäev | 24.09.2022 | Kehtivusaja lõpp | 23.09.2024 |
| Test ese | Spekifitseerimine | Test tulemused | Test meetod |
| Füüsiline kirjeldus | |||
| Välimus | Helekollane või valkjas vaba pulber | Vastab | Visuaalne |
| Maitse ja lõhn | Iseloomulik | Vastab | S melling |
| Osakeste suurus | ≥ 95% läbib 80 võrgusilma | 9 8% läbib 80 silma | Sõelumismeetod |
| Valk, g/100 g | ≥ 50% | 50,6% | GB 5009 .5 |
| Niiskus, g/100 g | ≤ 6,0% | 3,7% | GB 5009 .3 |
| Tuhk (kuivmass), g/100 g | ≤ 5,0% | 1,3% | GB 5009 .4 |
| Raske metallid | |||
| Raskmetallid | ≤ 10 mg/kg | < 10 mg/kg | GB 5009 .3 |
| Plii, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,15 mg/kg | GB 5009.12 |
| Kaadmium, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,21 mg/kg | GB/T 5009.15 |
| Arseen, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,12 mg/kg | GB 5009.11 |
| Elavhõbe, mg/kg | ≤ 0,1 mg/kg | 0,01 mg/kg | GB 5009.17 |
| M ikrobioloogiline | |||
| Plaatide koguarv, cfu/g | ≤ 5000 cfu/g | 1600 cfu/g | GB 4789 .2 |
| Pärm ja hallitus, cfu/g | ≤ 100 cfu/g | < 10 cfu/g | GB 4789.15 |
| Kolibakterid, cfu/g | NA | NA | GB 4789 .3 |
| E. coli, cfu/g | NA | NA | Suurbritannia 4789 .38 |
| Salmonella, / 25g | NA | NA | Suurbritannia 4789 .4 |
| Staphylococcus aureus / 2,5 g | NA | NA | GB 4789.10 |
| Sulfiteid redutseerivad klostriidid | NA | NA | GB/T5009.34 |
| Aflatoksiin B1 | NA | NA | GB/T 5009.22 |
| GMO | NA | NA | GB/T19495.2 |
| NANO-tehnoloogiad | NA | NA | GB/T 6524 |
| Kokkuvõte | Vastab standardile | ||
| Säilitamisjuhised | Hoida kuivas ja jahedas kohas | ||
| Pakkimine | 25 kg/kiudtrummel, 500 kg/kaubaalus | ||
| Kvaliteedikontrolli juht: pr Mao | Režissöör: hr Cheng | ||
Siin on mõned toote omadused:
1. Mahe: Mahekaeravalgu valmistamiseks kasutatav kaer kasvatatakse ilma sünteetilisi pestitsiide või väetisi kasutamata.
2. Vegan: Orgaaniline kaeravalk on vegan valguallikas, mis tähendab, et see ei sisalda loomset päritolu koostisosi.
3. Gluteenivaba: Kaer on loomulikult gluteenivaba, kuid töötlemise käigus võib see mõnikord saastuda teiste teraviljade gluteeniga. Orgaanilist kaeravalku toodetakse gluteenivabas tehases, mistõttu on see ohutu gluteenitalumatusega inimestele.
4. Täisväärtuslik valk: Orgaaniline kaeravalk on täisväärtuslik valguallikas, mis tähendab, et see sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid, mis on vajalikud kehakudede ehitamiseks ja parandamiseks.
5. Kõrge kiudainesisaldus: Orgaaniline kaeravalk on hea kiudainete allikas, mis aitab toetada tervet seedesüsteemi ja vähendada krooniliste haiguste, näiteks südamehaiguste ja diabeedi riski.
6. Toitev: Orgaaniline kaeravalk on toitaineterikas toit, mis sisaldab vitamiine, mineraale ja antioksüdante, mis toetavad üldist tervist ja heaolu.
Orgaanilisel kaeravalgul on mitmekülgne kasutusala erinevates tööstusharudes, näiteks toidu-, joogi-, tervise- ja heaolusektoris. Siin on mõned levinumad rakendused:
1. Spordi toitumine: Orgaaniline kaeravalk on sportlaste ja fitnessihuviliste seas populaarne valguallikas. Seda saab kasutada valgubatoonides, valgupulbrites ja valgujookides treeningujärgseks taastumiseks.
2. Funktsionaalne toit: Orgaanilist kaeravalku saab lisada paljudele toitudele, et parandada nende toiteväärtust. Seda saab lisada küpsetistele, teraviljadele, müslibatoonidele ja smuutidele.
3. Vegan- ja taimetoitlased tooted: Orgaanilist kaeravalku saab kasutada taimsete lihaasendajate, näiteks burgerite, vorstide ja lihapallide valmistamiseks. 4. Toidulisandid: Orgaanilist kaeravalku saab toidulisanditesse lisada tablettide, kapslite ja pulbrite kujul.
4. Imikutoit: Orgaanilist kaeravalku saab kasutada imiku piimasegudes piimaasendajana.
5. Ilu ja isiklik hügieen: Orgaanilist kaeravalku saab selle niisutavate ja toitvate omaduste tõttu kasutada juukse- ja nahahooldustoodetes. Seda saab kasutada ka looduskosmeetikas ja seepides.
Orgaanilist kaeravalku toodetakse tavaliselt kaerast valgu ekstraheerimise teel. Siin on tootmisprotsessi üldised etapid:
1. Orgaanilise kaera hankimine: Orgaanilise kaeravalgu tootmise esimene samm on kõrgeima kvaliteediga orgaanilise kaera hankimine. Orgaanilise põllumajanduse tavasid kasutatakse selleks, et kaera kasvatamisel ei kasutataks keemilisi väetisi ega pestitsiide.
2. Kaera jahvatamine: Seejärel jahvatatakse kaer peeneks pulbriks, et see väiksemateks osakesteks lagundada. See aitab suurendada pindala, muutes valgu eraldamise lihtsamaks.
3. Valgu ekstraheerimine: Seejärel segatakse kaerapulber vee ja ensüümidega, et lagundada kaerakomponendid väiksemateks osadeks, mille tulemuseks on kaeravalku sisaldav suspensioon. Seejärel filtreeritakse see suspensioon, et eraldada valk ülejäänud kaerakomponentidest.
4. Valgu kontsentreerimine: Seejärel kontsentreeritakse valk vee eemaldamise ja kuivatamise teel pulbri saamiseks. Valgu kontsentratsiooni saab reguleerida vee eemaldamise teel.
5. Kvaliteedikontroll: Viimane samm on kaeravalgupulbri testimine, et tagada selle vastavus orgaanilise sertifitseerimise, valgu kontsentratsiooni ja puhtuse vajalikele standarditele.
Saadud orgaanilist kaeravalgupulbrit saab seejärel kasutada mitmesugustes rakendustes, nagu eelnevalt mainitud.
Säilitamine: Hoida jahedas, kuivas ja puhtas kohas, kaitsta niiskuse ja otsese valguse eest.
Lahtine pakend: 25 kg/trummel.
Tarneaeg: 7 päeva pärast tellimuse esitamist.
Säilivusaeg: 2 aastat.
Märkus: Samuti on võimalik saavutada kohandatud spetsifikatsioone.
10 kg/kott
Tugevdatud pakend
Logistika turvalisus
Ekspress
Alla 100 kg, 3-5 päeva
Ukselt-uksele teenus võimaldab kauba kättesaamist hõlpsalt
Mere ääres
Üle 300 kg, umbes 30 päeva
Sadamast sadamasse teenuse osutamiseks vaja professionaalset tollimaksu vahendajat
Õhuteel
100–1000 kg, 5–7 päeva
Lennujaamast lennujaama teenindusse vajalik professionaalne tollivormistusmaaklerite
Orgaaniline kaeravalgupulber on sertifitseeritud ISO, HALAL, KOSHER ja HACCP sertifikaatidega.
Orgaaniline kaeravalk ja orgaaniline kaera beetaglükaan on kaks erinevat komponenti, mida saab kaerast ekstraheerida. Orgaaniline kaeravalk on kontsentreeritud valguallikas ja seda kasutatakse toiduainetööstuses tavaliselt taimse valguallikana. Sellel on kõrge valgusisaldus ning vähe süsivesikuid ja rasvu. Seda saab lisada mitmesugustele toitudele ja jookidele, näiteks smuutidele, müslibatoonidele ja küpsetistele. Teisest küljest on orgaaniline kaera beetaglükaan kaeras leiduv kiudaine, millel on teadaolevalt mitmeid tervisega seotud eeliseid. See võib alandada kolesteroolitaset, parandada veresuhkru kontrolli ja toetada immuunsüsteemi. Seda kasutatakse tavaliselt toidu ja toidulisandite koostisosana nende tervisega seotud eeliste pakkumiseks. Kokkuvõttes on orgaaniline kaeravalk kontsentreeritud valguallikas, samas kui orgaaniline kaera beetaglükaan on kiudaine, millel on mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid. Need on kaks eraldi komponenti, mida saab kaerast ekstraheerida ja kasutada erineval viisil.
-
Madala pestitsiidisisaldusega pähklivalgu pulber
-
Orgaaniline musta seesami pulber
-
90% kõrge sisaldusega vegan orgaaniline hernevalgu pulber
-
65% kõrge orgaanilise päevalilleseemnevalgu sisaldusega
-
75% kõrge orgaanilise kõrvitsaseemne valgu sisaldusega
-
Orgaaniline fükotsüaniin kõrge värvaine väärtusega
