Välimus: valkjas pulber;
Osakeste sõel:≥ 95% läbilaskvus 300 silmaga; Valk (kuivaine) (NX6,25), g/100g:≥ 70%
Omadused: täis vitamiini B6, tiamiini (vitamiin B1), riboflaviini (vitamiin B2), niatsiini (vitamiin B3), vitamiini B5, folaati (vitamiin B9), vitamiini E, vitamiini K, vitamiini C, oomega-3 rasvu vask, mangaan , fosfor, magneesium, tsink, raud, kaltsium, kaalium, seleen, ellaghape, katehhiin, melatoniin, fütiinhape;
Kasutusala: piimatooted, küpsetatud tooted.