Premium imelise puuvilja ekstrakt
Imelise puuviljaekstrakti pulberon saadud Synsepalum dulcificum taime viljadest, mida tuntakse ka imemarjana. See pulber on tuntud oma ainulaadse võime poolest muuta maitsemeelt. Pärast pulbri või puuvilja enda tarbimist maitsevad hapud toidud magusalt. See efekt tuleneb puuviljas sisalduvast valgust, mis seondub ajutiselt maitsepungadega ja muudab maitsemeelt. Ekstraktipulbrit kasutatakse mõnikord loodusliku magusaine ja maitsetugevdajana erinevates toidu- ja joogitoodetes.
Lisaks uuritakse imelise puuviljaekstrakti pulbri võimalikku kasu tervisele, kuna see sisaldab antioksüdante nagu C-vitamiin, katehhiinid ja ellaaghape. Pulber ei sisalda allergeene, kunstlikke lõhna- ja maitseaineid, säilitusaineid, pärmi ega gluteeni ning see on GMO-vaba. Analüüsisertifikaat on saadaval nõudmisel. Pulbri maitse on iseloomulik mõnevõrra kirsilaadsele puuviljale. Parim osa on see, et see on 100% valmistatud kõrgeimate standardite järgi, et tagada ohutu toode farmist valemini. Lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust:grace@biowaycn.com.
Tehase hulgimüük Miracle Berry Miracle Fruit Extract Miracle Berry Extract
| Ladinakeelne nimetus | Synsepalum dulcificus |
| Hinne | Toidukvaliteediga |
| Välimus | Tume violetne peen pulber |
| Spetsifikatsioon | 10% 25% antotsüaniidid 10:1 30:1 |
| ANALÜÜS | SPETSIFIKATSIOON | TULEMUSED | MEETOD JA VIIDE |
| Sõelaanalüüs | 100% läbib 80 silma | Vastab | USP<786> |
| Mahutihedus | 40–65 g/100 ml | 42 g/100 ml | USP<616> |
| Kuivamiskadu | 3% maksimaalselt | 1,16% | USP<731> |
| Ekstrakti lahusti | Vesi ja etanool | Vastab | |
| Raskemetall | Maksimaalselt 20 ppm | Vastab | AAS |
| Pb | Maksimaalselt 2 ppm | Vastab | AAS |
| As | Maksimaalselt 2 ppm | Vastab | AAS |
| Cd | Maksimaalselt 1 ppm | Vastab | AAS |
| Hg | Maksimaalselt 1 ppm | Vastab | AAS |
| Jääklahustid | 0,05% maks. | Negatiivne | USP<561> |
| Mikrobioloogia | |||
| Plaatide koguarv | Maksimaalselt 10000/g | Vastab | USP30<61> |
| Pärm ja hallitus | Maksimaalselt 1000/g | Vastab | USP30<61> |
| E. coli | Negatiivne | Vastab | USP30<61> |
| Salmonella | Negatiivne | Vastab | USP30<61> |
| PAH: | Vastab Euroopa standardile | ||
| Järeldus: | Vastab spetsifikatsioonile | ||
| Säilitamine: | Hoida jahedas ja kuivas kohas. Hoida eemal tugevast valgusest ja kuumusest. | ||
| Säilivusaeg: | 2 aastat nõuetekohase säilitamise korral. | ||
Imelise puuviljaekstrakti pulbri tooteomadused ja omadused hõlmavad tavaliselt järgmist:
Maitset muutvad omadused:Imelise puuviljaekstrakti pulbri kõige tähelepanuväärsem omadus on võime muuta maitsemeelt, muutes hapud ja happelised toidud magusaks, kui pulbrit eelnevalt tarbida.
Looduslik magustav toime:Tarbimisel võib see seonduda keelel olevate maitseretseptoritega, mistõttu hapud maitsed tajutakse magusatena. See omadus on tekitanud huvi imelise puuviljaekstrakti pulbri kasutamise vastu loodusliku magusaine alternatiivina.
Toitainete sisaldus:Pulber sisaldab mitmesuguseid toitaineid ja fütokemikaale, sealhulgas C-vitamiini, polüfenoole ja flavonoide, mis aitavad kaasa selle potentsiaalsele tervisele kasulikule toimele.
Pulbriline vorm:Ekstrakt on tavaliselt saadaval pulbri kujul, mistõttu on seda mugav kasutada erinevates kulinaarsetes rakendustes, näiteks toidu ja jookide maitse moduleerimisel.
Võimalikud tervisega seotud eelised:Uuringud näitavad, et imeviljaekstrakti pulbril võib olla potentsiaalset kasu tervisele, sealhulgas maitse tugevdamine, antioksüdantsed omadused ja potentsiaalsed rakendused maitsega seotud probleemidega inimestele.
Mõned imelise puuviljaekstrakti pulbri võimalikud tervisega seotud eelised võivad hõlmata järgmist:
Maitse tugevdamine:Imeviljade võime ajutiselt maitsemeelt muuta võib olla kasulik inimestele, kes soovivad vähendada suhkru tarbimist, muutes hapud või happelised toidud magusamaks ilma suhkrut lisamata.
Antioksüdantsed omadused:Imevili sisaldab antioksüdante nagu C-vitamiin, katehhiinid ja ellagiinhape, mis võivad aidata neutraliseerida vabu radikaale ja vähendada organismis oksüdatiivset stressi.
Diabeetikutele potentsiaalsed eelised:Imelise puuvilja magustav toime võib pakkuda diabeetikutele looduslikku alternatiivi kunstlikele magusainetele, kuigi selles valdkonnas on vaja rohkem uurida.
Söögiisu stimuleerimine:Mõned uuringud näitavad, et imevilja maitset muutvad omadused võivad potentsiaalselt stimuleerida isu inimestel, kellel on teatud meditsiiniliste seisundite tõttu maitsehäired või vähenenud isu.
Mõned imelise puuviljaekstrakti pulbri tootekasutusvaldkonnad võivad hõlmata järgmist:
Toit ja jook:Imelise puuviljaekstrakti pulbrit saab kasutada toidu- ja joogitööstuses toodete magususe suurendamiseks ilma lisatud suhkruta. Seda saab kasutada ka teatud koostisosade hapukuse varjamiseks, mis viib uute ja uuenduslike maitseprofiilide väljatöötamiseni toitudes ja jookides.
Toidulisandid ja toidulisandid:Tänu oma potentsiaalsele tervisele kasulikule mõjule ja looduslikule magustavale toimele võib imeviljaekstrakti pulbrit kasutada toidulisandite ja toidulisandite väljatöötamisel, mis on suunatud inimestele, kes otsivad suhkrule ja kunstlikele magusainetele looduslikke alternatiive.
Ravimid:Imelise puuviljaekstrakti pulbri maitset modifitseerivaid omadusi saab farmaatsiatööstuses kasutada suukaudsete ravimite, eriti laste ja geriaatriliste ravimvormide maitseomaduste parandamiseks, muutes need meeldivamaks tarbida.
Kulinaaria ja gastronoomia:Kokad ja kulinaariaspetsialistid võivad imelise puuviljaekstrakti pulbrit lisada ainulaadsete degusteerimismenüüde ja -elamuste loomisel, võimaldades tarbijatele ebatavalisi maitsekombinatsioone ja uusi sensoorseid kogemusi.
Kosmeetika ja isikuhooldus:Imelise puuviljaekstrakti pulbri potentsiaalsed antioksüdantsed omadused ja looduslik koostis võivad muuta selle sobivaks kasutamiseks looduslikes nahahooldus- ja isikuhooldustoodetes, näiteks näomaskides ja koorijates.
Teadus- ja arendustegevus:Imelise puuviljaekstrakti pulbri maitset muutvad omadused muudavad selle toiduteaduse ja maitseainete tööstuse teadlaste ja arendajate huvipakkuvaks objektiks, mis viib selle potentsiaalsete rakenduste pideva uurimiseni erinevates toodetes.
Siin on imelise puuviljaekstrakti pulbri tootmisprotsessi vooskeemi üldine ülevaade:
Saagikoristus:Protsess algab küpse imevilja (Synsepalum dulcificum) koristamisega haritud istandustest või metsikutest allikatest. Viljad korjatakse hoolikalt käsitsi, et tagada kvaliteet ja küpsus.
Pesemine ja sorteerimine:Koristatud puuviljad pestakse ja sorteeritakse, et eemaldada praht, mustus ja kahjustatud puuviljad. See samm on ülioluline, et tagada järgmistes töötlemisetappides ainult kvaliteetsete puuviljade kasutamine.
Ekstraheerimine:Küps imevili ekstraheeritakse, et saada puuvilja maitset muutvate omaduste eest vastutavad aktiivsed ühendid, eriti valk nimega mirakulin. Soovitud ühendite eraldamiseks võib kasutada erinevaid ekstraheerimismeetodeid, näiteks lahustiekstraktsiooni või ensümaatilist ekstraheerimist.
Puhastamine:Ekstraheeritud lahus puhastatakse seejärel lisandite, soovimatute ühendite ja muude ainete eemaldamiseks. See võib hõlmata filtreerimist, tsentrifuugimist või muid puhastustehnikaid puhta ekstrakti saamiseks.
Kontsentratsioon:Puhastatud ekstrakti võib kontsentreerida, et suurendada lõpptootes toimeainete, näiteks mirakuliini, sisaldust. Kontsentreerimismeetodid võivad hõlmata aurustamist, destilleerimist või muid kontsentreerimistehnikaid.
Kuivatamine:Seejärel kuivatatakse kontsentreeritud ekstrakt niiskuse eemaldamiseks ja pulbriliseks muutmiseks. Pihustuskuivatamine või külmkuivatamine on tavaliselt kasutatavad meetodid peene pulbri saamiseks kontsentreeritud vedelast ekstraktist.
Kvaliteedikontroll:Kogu protsessi vältel rakendatakse rangeid kvaliteedikontrolli meetmeid, et tagada imelise puuviljaekstrakti pulbri puhtus, tõhusus ja ohutus. See võib hõlmata toimeainete sisalduse, mikrobioloogilise saastumise ja muude kvaliteediparameetrite testimist.
Pakend:Kuivatatud imeviljaekstrakti pulber pakendatakse seejärel sobivatesse pakkematerjalidesse, näiteks õhukindlatesse anumatesse või kotikestesse, et kaitsta seda niiskuse, valguse ja hapniku eest. Pakendil on nõuetekohane märgistus ja säilitusjuhised.
Ladustamine ja levitamine:Pakendatud imeviljaekstrakti pulbrit hoitakse kontrollitud tingimustes, et säilitada selle säilivusaeg ja kvaliteet. Seejärel levitatakse seda erinevatele tööstusharudele toidu-, joogi-, nutraceutical-, farmaatsia- ja muudes rakendustes kasutamiseks.
Ekspress
Alla 100 kg, 3-5 päeva
Ukselt-uksele teenus võimaldab kauba kättesaamist hõlpsalt
Mere ääres
Üle 300 kg, umbes 30 päeva
Sadamast sadamasse teenuse osutamiseks vaja professionaalset tollimaksu vahendajat
Õhuteel
100–1000 kg, 5–7 päeva
Lennujaamast lennujaama teenindusse vajalik professionaalne tollivormistusmaaklerite
Imelise puuviljaekstrakti pulberon sertifitseeritud ISO, HALAL ja KOSHER sertifikaatidega.
