Orgaaniline porgandimahla kontsentraat
Orgaaniline porgandimahla kontsentraaton maheporgandist ekstraheeritud väga kontsentreeritud mahl. Selle valmistamiseks eemaldatakse värskest porgandimahlast veesisaldus, mille tulemuseks on paks ja tugev vedelik. Mahepõllumajanduslik nimetus näitab, et kontsentraadi valmistamiseks kasutatud porgandid on kasvatatud ilma sünteetilisi pestitsiide, herbitsiide ega geneetiliselt muundatud organisme (GMO-sid) kasutamata.
See säilitab porgandite loomuliku maitse, värvi, toitained ja tervisele kasulikud omadused. See on mugav ja stabiilne viis värske porgandimahla toiteväärtuste nautimiseks, kuna seda saab lahustada vee lisamisega või kasutada väikestes kogustes maitseainena või koostisosana erinevates kulinaarsetes rakendustes.
See kontsentraat sisaldab porgandi essentsi, mis on rikas vitamiinide, nagu A-, K- ja C-vitamiini, ning mineraalide ja antioksüdantide poolest. See on tuntud ka oma potentsiaalsete tervisega seotud eeliste poolest, nagu immuunfunktsiooni toetamine, tervisliku seedimise edendamine, energiataseme tõstmine ja detoksikatsioonile kaasaaitamine.
Analüüsitunnistus
| Kaup | Hapendatud porgandimahla kontsentraat | Standardne | ||||
| Kontrollige eset | Vahemiku väärtus | |||||
| Sensoorsed standardid ja omadused | Värv (6BX) | Värske porgandi värv | ||||
| Maitse (6BX) | Tüüpiline porgandi maitse | |||||
| Lisand (6BX) | Mitte ühtegi | |||||
| Füüsika ja keemia standard ja omadused | Lahustuvad tahked ained (20 ℃ refraktomeetriline) BX | 40±1,0 | ||||
| Üldhappesus ， (sidrunhappena) %, | 0,5-1,0 | |||||
| Lahustumatud tahked ained (6BX) V/V% | ≤3,0 | |||||
| Aminolämmastik, mg/100g | ≥110 | |||||
| PH(@CONCENTRATE) | ≥4,0 | |||||
| Mikroorganismide standard ja omadused | Kogu Idu CFU/ml | ≤1000 | ||||
| Koliformne MPN/100ml | ≤3 | |||||
| Pärm/seen CFU/ml | ≤20 | |||||
| Pakkimine | Terasest trummel | Netokaal/trummel (KG) | 230 | |||
| Säilitamine | -18 ℃ | Kõlblikkusaeg (kuu) | 24 | |||
100% orgaaniline:Porgandimahla kontsentraat on valmistatud mahepõllumajanduslikult kasvatatud porganditest, tagades, et kasvatamisel ei kasutata kahjulikke kemikaale ega pestitsiide. See edendab tarbimiseks puhtamat ja tervislikumat toodet.
Väga kontsentreeritud:Mahlakontsentraat valmistatakse värskest porgandimahlast veesisalduse eemaldamisega, mille tulemuseks on kontsentreeritud vorm. See võimaldab väikesel kogusel kontsentraadil maitset ja toiteväärtust oluliselt parandada.
Säilitab toitaineid:Kontsentreerimisprotsess aitab säilitada porgandites sisalduvaid looduslikke vitamiine, mineraale ja antioksüdante. See tagab teile mahlakontsentraadi tarbimisel maksimaalse toiteväärtuse.
Mitmekülgne kasutamine:Kontsentraadi saab lahustada, lisades vett värske porgandimahla valmistamiseks või kasutada väiksemates kogustes maitseainena või koostisosana smuutides, kastmetes, kastmetes ja küpsetistes. Selle mitmekülgsus võimaldab loomingulist kasutamist erinevates kulinaarsetes rakendustes.
Pikk säilivusaeg:Kontsentraadina on sellel värske porgandimahlaga võrreldes pikem säilivusaeg, mistõttu on seda mugav aeg-ajalt käepärast hoida. See vähendab raiskamist ja tagab, et teil on alati saadaval porgandimahla varu.
Looduslik maitse ja värv:See säilitab värskelt pressitud porgandi autentse maitse ja erksa värvi. See pakub loomulikult magusat ja maalähedast maitset, mis võib parandada erinevate roogade ja jookide maitset.
Kasu tervisele:Porgand on tuntud oma kõrge toitainete sisalduse ja potentsiaalse tervisega seotud eeliste poolest. Selle tarbimine võib toetada üldist tervist, aidata seedimist, tugevdada immuunsust, edendada naha tervist ja aidata kaasa võõrutusvõimele.
Sertifitseeritud orgaaniline:Toode on tunnustatud sertifitseerimisasutuse poolt sertifitseeritud mahepõllumajanduslikult, tagades selle vastavuse rangetele mahestandarditele ja eeskirjadele. See tagab selle orgaanilise terviklikkuse ja kvaliteedi.
Kõrge toitainete sisaldus:See on rikas oluliste toitainetega nagu A-vitamiin, C-vitamiin, kaalium ja antioksüdandid. Need toitained aitavad toetada erinevaid keha funktsioone ja edendavad üldist tervist.
Tugevdab immuunsust:Porgandimahla kontsentraadi kõrge C-vitamiini sisaldus võib aidata tugevdada immuunsüsteemi, kaitstes organismi infektsioonide ja haiguste eest.
Edendab silmade tervist:See sisaldab märkimisväärses koguses A-vitamiini, mis on hea nägemise säilitamiseks ja terve nägemise edendamiseks ülioluline. Samuti võib see aidata vältida vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni ja parandada öist nägemist.
Toetab seedimist:Porgandimahla kontsentraat on hea kiudainete allikas, mis aitab kaasa seedimisele ja soodustab regulaarset roojamist. See võib aidata vältida kõhukinnisust ja hoida seedesüsteemi tervena.
Südame tervis:Selles sisalduv kaaliumisisaldus toetab südame tervist, aidates reguleerida vererõhu taset. Samuti võib see aidata vähendada kolesterooli taset ja vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski.
Aitab keha detoksifitseerida:Porgandimahla kontsentraat sisaldab antioksüdante, mis aitavad eemaldada organismist kahjulikke toksiine. See võõrutusprotsess võib toetada üldist heaolu, tõsta energiataset ja parandada naha tervist.
Põletikuvastased omadused:Porgand sisaldab põletikuvastaste omadustega ühendeid, nagu beetakaroteen ja C-vitamiin. Porgandimahla kontsentraadi regulaarne tarbimine võib aidata vähendada põletikku ja leevendada põletikuliste seisundite sümptomeid.
Toetab naha tervist:Porgandimahla kontsentraadis sisalduvad antioksüdandid võivad aidata kaitsta nahka vabade radikaalide põhjustatud kahjustuste eest, mille tulemuseks on tervem nahk. Samuti võib see aidata parandada nahatooni ning vähendada plekke ja kortse.
Soodustab kaalujälgimist:See sisaldab vähe kaloreid ja rasva, mistõttu on see sobiv lisand tervislikule toitumisele neile, kes soovivad oma kehakaalu hallata. See annab olulisi toitaineid ilma liigseid kaloreid lisamata.
Loodusliku energia suurendaja:See sisaldab looduslikke suhkruid, vitamiine ja mineraalaineid, mis võivad anda looduslikku energiat. See võib olla tervislikum alternatiiv suhkrurikastele energiajookidele või kofeiini sisaldavatele jookidele.
Orgaanilisel porgandimahla kontsentraadil on lai kasutusala erinevates tööstusharudes ja valdkondades. Mõned levinumad kasutusalad hõlmavad järgmist:
Toidu- ja joogitööstus:Seda saab kasutada koostisosana erinevate toidu- ja joogitoodete valmistamisel. Seda saab lisada mahladele, smuutidele, kokteilidele ja muudele jookidele, et parandada maitset, värvi ja toiteväärtust. Porgandimahla kontsentraati kasutatakse tavaliselt ka imikutoidu, kastmete, kastmete, suppide ja küpsetiste tootmiseks.
Toitained ja toidulisandid:Porgandimahla kontsentraat on rikas oluliste toitainete, vitamiinide ja antioksüdantide poolest, mistõttu on see toitainete ja toidulisandite populaarne koostisosa. Seda saab hõlpsaks tarbimiseks valmistada kapsliteks, tablettideks või pulbriteks. Porgandimahla kontsentraati kasutatakse sageli toidulisandites, et edendada silmade tervist, tugevdada immuunsüsteemi ja toetada üldist heaolu.
Kosmeetika ja nahahooldus:Tänu oma kõrgele vitamiinide ja antioksüdantide kontsentratsioonile on porgandimahla kontsentraat nõutud kosmeetika- ja nahahooldustööstuses. Seda kasutatakse nahahooldus- ja ilutoodete, näiteks kreemide, losjoonide, seerumite ja maskide tootmisel. Porgandimahla kontsentraat võib aidata nahka toita ja noorendada, edendada tervet jumet ja ühtlustada nahatooni.
Loomasööt ja lemmikloomatooted:Porgandimahla kontsentraati kasutatakse mõnikord loomsete ja lemmikloomade toodete koostisosana. Seda saab lisada lemmikloomatoitudele, maiustustele ja toidulisanditele, et pakkuda täiendavaid toitaineid, maitset ja värvi. Porgandit peetakse üldiselt loomadele, sealhulgas koertele, kassidele ja hobustele, ohutuks ja kasulikuks.
Kulinaarsed rakendused:Porgandimahla kontsentraati saab kasutada loodusliku toiduvärvainena, eriti retseptides, kus soovitakse erksat oranži värvi. Seda saab kasutada ka loodusliku magusaine ja maitsetugevdajana erinevates kulinaarsetes preparaatides, nagu kastmed, marinaadid, kastmed, magustoidud ja maiustused.
Tööstuslikud rakendused:Lisaks kulinaarsele ja toitumisalasele kasutamisele võib porgandimahla kontsentraat leida rakendust erinevates tööstussektorites. Seda saab kasutada pigmendina värvainete või värvainete tootmisel, loodusliku koostisosana puhastuslahustes või kosmeetikas ning isegi komponendina biokütuse või bioplasti tootmisel.
Need on vaid mõned näited orgaanilise porgandimahla kontsentraadi kasutusvaldkondadest. Selle toote mitmekülgsus võimaldab seda lisada laia tootevalikusse erinevates tööstusharudes.
Orgaanilise porgandimahla kontsentraadi tootmisprotsess hõlmab tavaliselt järgmisi samme:
Orgaaniliste porgandite hankimine:Esimene samm on hankida kvaliteetseid orgaanilisi porgandeid usaldusväärsetelt põllumeestelt või tarnijatelt. Orgaanilisi porgandeid kasvatatakse ilma sünteetilisi väetisi, pestitsiide ega GMO-sid kasutamata, mis tagab looduslikuma ja tervislikuma toote.
Pesemine ja sorteerimine:Porgandid pestakse põhjalikult, et eemaldada mustus, praht või lisandid. Seejärel sorteeritakse need hoolikalt, tagamaks, et mahlatootmisprotsessis kasutatakse ainult kõige värskemaid ja kvaliteetsemaid porgandeid.
Ettevalmistus ja lõikamine:Porgand kärbitakse ja lõigatakse ekstraheerimise hõlbustamiseks väiksemateks hallatavateks tükkideks.
Külmpressimine:Valmistatud porgandid juhitakse külmpressitud mahlapressi. See mahlapress ekstraheerib porganditest mahla aeglase hüdraulilise pressi abil ilma kuumust rakendamata. Külmpressimine aitab säilitada porgandite maksimaalset toiteväärtust, ensüüme ja looduslikke maitseid.
Filtreerimine:Kui mahl on ekstraheeritud, läbib see filtreerimisprotsessi, et eemaldada kõik järelejäänud tahked ained või lisandid. See samm tagab sujuva ja selge mahla.
Kontsentratsioon:Pärast filtreerimist asetatakse porgandimahl vaakumaurustussüsteemi. See süsteem kasutab madalal kuumusel veesisalduse aeglaseks aurustamiseks mahlast, mille tulemuseks on kontsentreeritud vorm. Protsessi eesmärk on säilitada võimalikult palju looduslikku maitset, värvi ja toitaineid.
Pastöriseerimine:Toiduohutuse tagamiseks ja porgandimahla kontsentraadi säilivusaja pikendamiseks see sageli pastöriseeritakse. Pastöriseerimine hõlmab mahla kuumutamist potentsiaalselt kahjulike bakterite hävitamiseks, säilitades samal ajal soovitud kvaliteedi ja maitse.
Pakend:Kontsentreeritud pastöriseeritud porgandimahl pakitakse pudelitesse või muudesse sobivatesse anumatesse. Õige pakendamine aitab säilitada mahlakontsentraadi värskust, maitset ja toiteväärtust. Pakendil võib olla mugavaks kasutamiseks ja ladustamiseks taassuletav kork või kaas.
Kvaliteedi tagamine:Kogu tootmisprotsessi vältel rakendatakse kvaliteedikontrolli meetmeid, et tagada kõrgeimad ohutus- ja kvaliteedistandardid. See võib hõlmata erinevate parameetrite, nagu happesuse, pH taseme, maitse, värvuse ja mikroobide sisalduse regulaarset testimist.
Ladustamine ja levitamine:Pakendatud porgandimahla kontsentraati hoitakse sobivates kontrollitud temperatuuriga ruumides, et säilitada selle kvaliteet enne jaotamist. Seejärel jagatakse see jaemüüjatele, supermarketitele või otse tarbijatele.
Ekspress
Alla 100 kg, 3-5 päeva
Uksest ukseni teenus lihtne kaubale järele tulla
Mere ääres
Üle 300 kg, umbes 30 päeva
Vajatakse sadamast sadamasse teenuse professionaalset kliirensi maaklerit
Õhuga
100kg-1000kg, 5-7 päeva
Vajatakse lennujaamast lennujaama teenindusse professionaalset kliirensi vahendajat
Orgaaniline porgandimahla kontsentraaton sertifitseeritud Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER ja HACCP sertifikaatidega.
Kuigi orgaanilise porgandimahla kontsentraadil on palju eeliseid ja rakendusi, tuleb arvestada mõningate võimalike puudustega:
Vähendatud toiteväärtus:Porgandimahla töötlemine ja kontsentreerimine võib põhjustada algse toiteväärtuse kadumise. Ensüümid ja kuumustundlikud vitamiinid võivad kontsentreerimise käigus väheneda, mis viib teatud toitainete vähenemiseni.
Kõrge suhkrusisaldus:Porgandimahl sisaldab loomulikult suhkruid ja mahla kontsentreerimine võib kaasa tuua suurema suhkrusisalduse kontsentraadis. Kuigi looduslikke suhkruid peetakse üldiselt tervislikumaks kui rafineeritud suhkruid, peaksid teatud tervisehäiretega inimesed, nagu diabeet või insuliiniresistentsus, oma suhkrutarbimist tähelepanelikult jälgima.
Piiratud säilivusaeg:Kuigi porgandimahlakontsentraadil on värske porgandimahlaga võrreldes üldiselt pikem säilivusaeg, on tegemist siiski kiiresti rikneva tootega. Selle kvaliteedi säilitamiseks ja riknemise vältimiseks on vajalikud õiged ladustamistingimused ja käitlemine.
Võimalikud allergiad või tundlikkus:Mõnel inimesel võib olla porgandite suhtes allergilisi reaktsioone või tundlikkust. Enne porgandimahla kontsentraadi tarbimist või kasutamist on oluline olla teadlik võimalikest allergiatest või talumatusest.
Ekstraheerimismeetod:Porgandimahla ekstraheerimiseks ja kontsentreerimiseks kasutatav meetod võib tootjate lõikes erineda. Mõned meetodid võivad hõlmata kuumuse või lisandite kasutamist, mis võivad mõjutada lõpptoote üldist kvaliteeti või toiteväärtust. Oluline on valida hea mainega tarnija, kes kasutab ohutuid ja orgaanilisi ekstraheerimisprotsesse.
Maksumus:Maheporgandimahla kontsentraat võib mahepõllumajanduse ja -tootmisprotsesside kallima hinna tõttu olla tavapärase porgandimahlaga võrreldes kallim. See võib muuta selle mõne inimese jaoks vähem kättesaadavaks või taskukohaseks.
Üldiselt, kuigi mahepõllumajanduslik porgandimahla kontsentraat pakub palju eeliseid, on oluline meeles pidada selle võimalikke puudusi ning kaaluda enne tarbimist või kasutamist isiklikke tervisevajadusi ja eelistusi.
