Õhkkuivatatud orgaaniline brokolipulber
Õhkkuivatatud mahebrokolipulber on valmistatud värskest mahebrokolist, mida on hoolikalt kuivatatud niiskuse eemaldamiseks, säilitades samal ajal selle toiteväärtuse. Brokoli korjatakse käsitsi, pestakse, tükeldatakse ja seejärel kuivatatakse madalal temperatuuril õhkkuivatatud kujul, et säilitada selle loomulik maitse, värvus ja toitained. Pärast kuivatamist jahvatatakse brokoli peeneks pulbriks, mida saab kasutada mitmesugustes retseptides.
Orgaaniline brokolipulber on rikas kiudainete, vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide poolest, muutes selle tervislikuks lisandiks igale dieedile. Seda saab kasutada smuutidele, suppidele, kastmetele, dipikastmetele ja küpsetistele maitse ja toitainete lisamiseks. See on ka mugav viis brokoli tervisele kasulike omaduste saamiseks, eriti kui värsket brokolit pole kergesti saadaval või kui eelistate pulbrilise vormi mugavust.
Orgaanilisel brokolipulbril on kasulik mõju põletiku ravis, see parandab kopsude tervist, puhastab kopse erinevatest mikroobidest ja aitab kopse pärast suitsetamist taastada. Lisaks ennetab see nahavähki, kopsuvähki, rinnavähki ja mao kartsinoomi.
| Toote nimi | Orgaaniline brokolipulber | |
| Riigi päritolu | Hiina | |
| Taime päritolu | Brassica oleracea L. var. botrytis L. | |
| Ese | Spetsifikatsioon | |
| Välimus | peen heleroheline pulber | |
| Maitse ja lõhn | Iseloomulik originaalsele brokolipulbrile | |
| Niiskus, g/100 g | ≤ 10,0% | |
| Tuhk (kuivmass), g/100 g | ≤ 8,0% | |
| Rasvad g/100 g | 0,60 g | |
| Valk g/100g | 4,1 g | |
| Kiudaineid g/100g | 1,2 g | |
| Naatrium (mg/100 g) | 33 mg | |
| Kalorid (kJ/100g) | 135 kcal | |
| Süsivesikud (g/100g) | 4,3 g | |
| A-vitamiin (mg/100 g) | 120,2 mg | |
| C-vitamiin (mg/100 g) | 51,00 mg | |
| Kaltsium (mg/100 g) | 67,00 mg | |
| Fosfor (mg/100 g) | 72,00 mg | |
| Luteiin zeaksantiin (mg/100g) | 1,403 mg | |
| Pestitsiidide jääk, mg/kg | 198 SGS-i või EUROFINS-i poolt skaneeritud eset, vastab nõuetele NOP ja EL mahepõllumajandusliku standardiga | |
| Aflatoksiin B1+B2+G1+G2, ppb | < 10 ppb | |
| PAHS-id | < 50 ppm | |
| Raskmetallid (PPM) | Kokku < 10 ppm | |
| Plaatide koguarv, cfu/g | < 100 000 cfu/g | |
| Hallitus ja pärm, cfu/g | <500 cfu/g | |
| E. coli, cfu/g | Negatiivne | |
| Salmonella, / 25g | Negatiivne | |
| Staphylococcus aureus / 25 g | Negatiivne | |
| Listeria monocytogenes / 25 g | Negatiivne | |
| Kokkuvõte | Vastab EL ja NOP mahepõllumajandusliku standardile | |
| Ladustamine | Jahe, kuiv, pime ja ventileeritud | |
| Pakkimine | 20 kg/karp | |
| Säilivusaeg | 2 aastat | |
| Analüüs: pr Ma | Režissöör: hr Cheng | |
| TOOTE NIMI | Orgaaniline brokolipulber |
| KOOSTISOSAD | Spetsifikatsioonid (g/100g) |
| KOKKU KALOREID (KCAL) | 34 kcal |
| SÜSIVESIKUID KOKKU | 6,64 g |
| RASV | 0,37 g |
| VALK | 2,82 g |
| TOIDUKIUD | 1,20 g |
| A-vitamiin | 0,031 mg |
| B-vitamiin | 1,638 mg |
| C-vitamiin | 89,20 mg |
| E-vitamiin | 0,78 mg |
| K-vitamiin | 0,102 mg |
| BEETA-KAROTEEN | 0,361 mg |
| LUTEIINI ZEAKSANTIINI | 1,403 mg |
| NAATRIUM | 33 mg |
| KALTISUM | 47 mg |
| MANGAAN | 0,21 mg |
| MAGNEESIUM | 21 mg |
| FOSFOR | 66 mg |
| KAALIUM | 316 mg |
| RAUD | 0,73 mg |
| TSINK | 0,41 mg |
• Töödeldud AD poolt sertifitseeritud mahebrokolist;
• GMO- ja allergeenivaba;
• Madal pestitsiidide sisaldus, väike keskkonnamõju;
• Sisaldab palju inimkehale vajalikke toitaineid;
• Vitamiinide ja mineraalide rikas;
• Tugevalt antibakteriaalne;
• Rikas valkude, süsivesikute ja kiudainete poolest;
• Vees lahustuv, ei tekita ebamugavustunnet kõhus;
• Vegan ja taimetoitlane;
• Kergesti seeditav ja imenduv.
1. Tervisliku toidu tööstus: Õhukuivatatud orgaanilist brokkolipulbrit saab kasutada koostisosana tervislikus toidus ja toidulisandites, näiteks valgupulbris, toidukorra asendajas piimakokteilis, rohelises joogis jne. See on mugav viis lisada toidule kiudainete, vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide poolest rikka brokkoli toiteväärtust.
2. Kulinaariatööstus: Õhukuivatatud orgaanilist brokolipulbrit saab kasutada maitse- ja toitainete tugevdajana kulinaarsetes rakendustes, näiteks kastmetes, marinaadides, salatikastmetes ja dipikastmetes. Seda saab kasutada ka loodusliku toiduvärvina, et anda roogadele erkroheline toon.
3. Funktsionaalse toidu tööstus: Õhkkuivatatud orgaanilist brokolipulbrit saab kasutada funktsionaalse koostisosana sellistes toitudes nagu leib, teraviljad ja suupistebatoonid. Selle kõrge kiudaine- ja toitainesisaldus aitab kaasa nende toodete tervist edendavatele omadustele.
4. Lemmikloomatoidu tööstus: Õhukuivatatud orgaanilist brokolipulbrit saab kasutada lemmikloomatoidu koostisosana, et pakkuda lemmikloomadele brokoli toiteväärtust mugavas vormis.
5. Põllumajandus: Õhkkuivatatud mahebrokolipulber on toitaineterikas ja seda saab kasutada põllukultuuride väetise või mullaomaduste parandajana. Tänu glükosinolaadi sisaldusele toimib see ka loodusliku kahjuritõrjevahendina.
Kui tooraine (GMO-vaba, mahepõllunduslikult kasvatatud värske brokkoli) tehasesse jõuab, testitakse seda vastavalt nõuetele, eemaldatakse ebapuhtad ja sobimatud materjalid. Pärast puhastusprotsessi edukat lõppu steriliseeritakse materjal veega, kallatakse ja sorteeritakse suuruse järgi. Seejärel kuivatatakse toode sobival temperatuuril, seejärel sorteeritakse pulbriks, eemaldades pulbrist kõik võõrkehad. Lõpuks pakendatakse ja kontrollitakse valmistoodet vastavalt mittevastavate toodete töötlemise nõuetele. Lõpuks, toote kvaliteedis veendudes, saadetakse see lattu ja transporditakse sihtkohta.
Säilitamine: Hoida jahedas, kuivas ja puhtas kohas, kaitsta niiskuse ja otsese valguse eest.
Lahtine pakend: 25 kg/trummel.
Tarneaeg: 7 päeva pärast tellimuse esitamist.
Säilivusaeg: 2 aastat.
Märkus: Samuti on võimalik saavutada kohandatud spetsifikatsioone.
20 kg/karp
Tugevdatud pakend
Logistika turvalisus
Ekspress
Alla 100 kg, 3-5 päeva
Ukselt-uksele teenus võimaldab kauba kättesaamist hõlpsalt
Mere ääres
Üle 300 kg, umbes 30 päeva
Sadamast sadamasse teenuse osutamiseks vaja professionaalset tollimaksu vahendajat
Õhuteel
100–1000 kg, 5–7 päeva
Lennujaamast lennujaama teenindusse vajalik professionaalne tollivormistusmaaklerite
Orgaaniline brokolipulber on sertifitseeritud USDA ja EL-i mahesertifikaadi, BRC sertifikaadi, ISO sertifikaadi, HALAL sertifikaadi ja KOSHER sertifikaadiga.
Õhkkuivatatud mahebrokolipulbri valmistamiseks võetakse terveid mahebrokolitaimi, sealhulgas vars ja lehed, ning kuivatatakse neid madalal temperatuuril niiskuse eemaldamiseks. Seejärel jahvatatakse kuivatatud taimne materjal pulbriks, mida saab kasutada mugava ja toitva lisandina retseptides.
Jah, õhkkuivatatud orgaaniline brokolipulber on gluteenivaba.
Õhukuivatatud orgaanilist brokolipulbrit saab lisada smuutidesse, suppidesse, kastmetesse ja muudesse retseptidesse, et anda neile täiendavat toitainelisust. Seda saab lisada ka küpsetistele, näiteks leivale, muffinitele või pannkookidele. Alustage väikesest kogusest ja suurendage seda järk-järgult, et leida oma maitsele sobiv tasakaal.
Õhukindlas anumas säilitades võib õhkkuivatatud orgaaniline brokolipulber säilida kuni 6 kuud. Maksimaalse värskuse ja toitainete sisalduse säilitamiseks on siiski kõige parem see ära tarvitada 3-4 kuu jooksul.
Kuigi õhkkuivatatud mahebrokolipulber ei pruugi sisaldada nii palju C-vitamiini kui värske brokoli, on see siiski toitaineterikas toit, mis pakub mitmeid tervisega seotud eeliseid. Brokoli õhkkuivatamine võib tegelikult suurendada mõnede fütokemikaalide kontsentratsiooni, millel võib olla antioksüdantne ja põletikuvastane toime. Lisaks on õhkkuivatatud mahebrokolipulber lihtne ja mugav viis brokoli tervisega seotud eeliste nautimiseks aastaringselt.
