Toote nimi: Askorbüülpalmitaat
Puhtus:95%, 98%, 99%
Välimus:Valge või kollakasvalge peen pulber
Sünonüümid:PALMITOOÜL-L-ASKORBINHAPE; 6-heksadekanoüül-l-askorbiinhape; 6-monopalmitoüül-l-askorbaat; 6-o-palmitoüülaskorbiinhape; askorbiinhappepalmitaat (ester); askorbiinpalmitaat; askorbüül; askorbüülmonopalmitaat
CAS:137-66-6
MF:C22H38O7
Morekulaarkaal:414,53
EINECS:205-305-4
Lahustuvus:Lahustub alkoholis, taimeõlis ja loomsetes õlides
Leekpunkt:113-117 °C
Jaotuskoefitsient:logK = 6,00