Ensümaatiliselt modifitseeritud isokertsitriin (EMIQ)
Ensümaatiliselt modifitseeritud isokertsitriini pulber (EMIQ), tuntud ka kui jaapani sophorae ekstrakt, on kvertsetiini kõrge biosaadavusega vorm ja vees lahustuv flavonoidglükosiidühend, mis on saadud rutiinist ensümaatilise muundamise protsessi kaudu Jaapani pagoodipuu (Sophora japonica L.) õitest ja pungadest. Sellel on kuumakindlus, valgusstabiilsus ja hea vees lahustuvus, mistõttu see sobib mitmesugusteks rakendusteks toidu-, tervishoiu- ja farmaatsiatööstuses. See modifitseeritud isokertsitriini vorm luuakse ensümaatilise töötlemise teel, mis parandab selle lahustuvust ja imendumist organismis. Seda kasutatakse sageli toidulisandina või funktsionaalse koostisosana toidu- ja farmaatsiatööstuses tänu oma potentsiaalsetele tervisega seotud eelistele, sealhulgas antioksüdantsetele ja põletikuvastastele omadustele.
Sellel ühendil on potentsiaal parandada pigmentide stabiilsust lahustes, muutes selle kasulikuks jookide ja muude toiduainete värvi ja maitse säilitamiseks. Lisaks võib see ravimitele ja tervisetoodetele lisatuna oluliselt parandada halvasti lahustuvate ravimite lahustuvust, lahustumiskiirust ja biosaadavust.
Ensümaatiliselt modifitseeritud isokvertsitriinipulbrit reguleeritakse Hiinas toidu lõhna- ja maitseainena vastavalt toidu lisaainete kasutusstandardile GB2760 (#N399). Seda tunnustavad ka USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) ning Maitse- ja Ekstrakti Tootjate Assotsiatsioon (FEMA) (#4225) üldiselt ohutuks (GRAS) tunnistatud ainena. Lisaks on see kantud Jaapani toidu lisaainete standardite 9. väljaandesse.
| Toote nimi | Jaapani Sophora õie ekstrakt |
| Botaaniline ladinakeelne nimetus | Jaapani Sophora L. |
| Ekstraheeritud osad | Õienupp |
| Analüüsiüksus | Spetsifikatsioon |
| Puhtus | ≥98%; 95% |
| Välimus | Rohekaskollane peen pulber |
| Osakeste suurus | 98% läbib 80 silma |
| Kuivamiskadu | ≤3,0% |
| Tuhasisaldus | ≤1,0 |
| Raskemetall | ≤10 ppm |
| Arseen | <1 ppm<> |
| Plii | <<>5 ppm |
| Merkuur | <0,1 ppm<> |
| Kaadmium | <0,1 ppm<> |
| Pestitsiidid | Negatiivne |
| Lahustielukohad | ≤0,01% |
| Plaatide koguarv | ≤1000 cfu/g |
| Pärm ja hallitus | ≤100 cfu/g |
| E. coli | Negatiivne |
| Salmonella | Negatiivne |
• Kuumuskindlus toiduainete töötlemiseks;
• Valguskindlus toote kaitsmiseks;
• Vedelate toodete 100% lahustuvus vees;
• 40 korda suurem imendumine kui tavalisel kvertsetiinil;
• Parem biosaadavus farmaatsiatööstuses kasutamiseks.
• Ensümaatiliselt modifitseeritud isokertsitriinipulbril arvatakse olevat mitmeid potentsiaalseid tervisega seotud eeliseid, sealhulgas:
• Antioksüdantsed omadused: võivad aidata võidelda oksüdatiivse stressi vastu ja vähendada krooniliste haiguste riski.
• Põletikuvastane toime: võib olla kasulik põletikuga seotud seisundite korral.
• Kardiovaskulaarne tugi: seotud potentsiaalsete kardiovaskulaarsete eelistega, näiteks südame tervise toetamise ja tervisliku vereringe edendamisega.
• Immuunsüsteemi moduleerimine: võib potentsiaalselt toetada üldist immuunfunktsiooni.
Oluline on märkida, et kuigi neid potentsiaalseid tervisega seotud eeliseid toetavad teaduslikud uuringud, on ensümaatiliselt modifitseeritud isokertsitriinipulbri spetsiifiliste tervisemõjude täielikuks mõistmiseks vaja täiendavaid uuringuid. Nagu iga toidulisandi või funktsionaalse koostisosa puhul, peaksid inimesed enne kasutamist konsulteerima tervishoiutöötajaga.
(1) Toiduainetega seotud rakendused:Seda saab kasutada pigmentide valgusstabiilsuse parandamiseks lahustes, säilitades seeläbi jookide ja muude toiduainete värvi ja maitse.
(2) Farmaatsia- ja tervisetoodete rakendused:Sellel on potentsiaal oluliselt parandada halvasti lahustuvate ravimite lahustuvust, lahustumiskiirust ja biosaadavust, mistõttu on see väärtuslik farmaatsia- ja tervisetoodetes kasutamiseks.
Üldine tootmisprotsess on järgmine:
Säilitamine: Hoida jahedas, kuivas ja puhtas kohas, kaitsta niiskuse ja otsese valguse eest.
Lahtine pakend: 25 kg/trummel.
Tarneaeg: 7 päeva pärast tellimuse esitamist.
Säilivusaeg: 2 aastat.
Märkus: Samuti on võimalik saavutada kohandatud spetsifikatsioone.
25 kg/kast
Tugevdatud pakend
Logistika turvalisus
Ekspress
Alla 100 kg, 3-5 päeva
Ukselt-uksele teenus võimaldab kauba kättesaamist hõlpsalt
Mere ääres
Üle 300 kg, umbes 30 päeva
Sadamast sadamasse teenuse osutamiseks vaja professionaalset tollimaksu vahendajat
Õhuteel
100–1000 kg, 5–7 päeva
Lennujaamast lennujaama teenindusse vajalik professionaalne tollivormistusmaaklerite
Bioway omandab selliseid sertifikaate nagu USDA ja EL-i mahetoidu sertifikaadid, BRC sertifikaadid, ISO sertifikaadid, HALAL sertifikaadid ja KOSHER sertifikaadid.
EMIQ (ensümaatiliselt modifitseeritud isokertsitriin) pakub mitmeid potentsiaalseid eeliseid, sealhulgas:
Kvertsetiini kergesti imenduv vorm;
40 korda suurem imendumine kui tavalisel kvertsetiinil;
Histamiini taseme toetamine;
Hooajaline tugi ülemiste hingamisteede tervisele ning õues viibimise ajal nina ja silmade tervisele;
Kardiovaskulaarsete ja hingamisteede tugi;
Lihasmassi ja antioksüdantide kaitse;
Suurem biosaadavus farmaatsiatoodetes;
Sobib taimetoitlastele ja veganitele.
Kvertsetiinilisandid on enamiku inimeste jaoks üldiselt ohutud, kuid teatud rühmad peaksid olema ettevaatlikud või vältima kvertsetiini võtmist:
Rasedad ja imetavad naised:Kvertsetiinilisandite ohutuse kohta raseduse ja rinnaga toitmise ajal on vähe uuringuid, seega on enne kasutamist kõige parem konsulteerida tervishoiutöötajaga.
Neeruhaigusega inimesed:Kvertsetiin võib häirida teatud neeruhaiguste raviks kasutatavaid ravimeid, mistõttu on enne kvertsetiinilisandite võtmist oluline konsulteerida tervishoiuteenuse osutajaga.
Maksahaigustega inimesed: Kvertsetiin metaboliseerub maksas, seega peaksid maksahaigustega inimesed enne kvertsetiinilisandite võtmist konsulteerima tervishoiutöötajaga.
Inimesed, kellel on teadaolevad allergiad:Mõned inimesed võivad olla kvertsetiini või teiste kvertsetiinilisandite koostisosade suhtes allergilised, seega on enne kasutamist oluline kontrollida teadaolevaid allergiaid.
Nagu iga toidulisandi puhul, on enne kvertsetiini alustamist oluline konsulteerida tervishoiutöötajaga, eriti kui teil on mingeid terviseprobleeme või te võtate ravimeid.
