Merikurgi peptiid
Merikurgi peptiid on looduslik bioaktiivne ühend, mida ekstraheeritakse merikurkidest, mis on okasnahksete sugukonda kuuluv mereelukas. Peptiidid on lühikesed aminohapete ahelad, mis toimivad valkude ehitusplokkidena. Merikurgi peptiidil on leitud mitmeid tervisele kasulikke omadusi, sealhulgas antioksüdantsed ja põletikuvastased omadused, samuti potentsiaalsed vähivastased, hüübimisvastased ja immunomoduleerivad toimed. Arvatakse, et need peptiidid mängivad olulist rolli merikurgi võimes taastada kahjustatud kudesid ja kaitsta end keskkonnastressorite eest.
| Toote nimi | Merikurgi peptiid | Allikas | Valmistoodangu inventuur |
| Ese | Qkvaliteet Sstandard | TestTulemus | |
| Värv | Kollane, pruunikaskollane või helekollane | Pruunikas kollane | |
| Lõhn | Iseloomulik | Iseloomulik | |
| Vorm | Pulber, ilma agregatsioonita | Pulber, ilma agregatsioonita | |
| Lisand | Normaalse nägemisega pole lisandeid näha | Normaalse nägemisega pole lisandeid näha | |
| Koguvalk (kuivmassist %) (g/100 g) | ≥ 80,0 | 84.1 | |
| Peptiidide sisaldus (kuivmassist %) (g/100 g) | ≥ 75,0 | 77,0 | |
| Valgu hüdrolüüsi osakaal suhtelise molekulmassiga alla 1000u/% | ≥ 80,0 | 84.1 | |
| Niiskus (g/100g) | ≤ 7,0 | 5.64 | |
| Tuhk (g/100g) | ≤ 8,0 | 7.8 | |
| Plaatide koguarv (cfu/g) | ≤ 10000 | 270 | |
| E. coli (sulamispunkt/100 g) | ≤ 30 | Negatiivne | |
| Hallitusseened (cfu/g) | ≤ 25 | < 10 | |
| Pärm (cfu/g) | ≤ 25 | < 10 | |
| Plii mg/kg | ≤ 0,5 | Ei tuvastata (< 0,02) | |
| Anorgaaniline arseen mg/kg | ≤ 0,5 | < 0,3 | |
| MeHg mg/kg | ≤ 0,5 | < 0,5 | |
| Patogeenid (Shigella, Salmonella, Staphylococcus aureus) | ≤ 0/25 g | Ei tuvastata | |
| Pakett | Spetsifikatsioon: 10 kg/kott või 20 kg/kott Sisepakend: toidukvaliteediga PE-kott Väline pakend: paber-kilekott | ||
| Säilivusaeg | 2 aastat | ||
| Kavandatud rakendused | Toidulisand Sport ja tervislik toit Liha- ja kalatooted Toitumisbatoonid, suupisted Toidukorra asendajad joogid Piimavaba jäätis Beebitoidud, Lemmikloomatoidud Pagari, pasta, nuudlid | ||
| Koostanud: pr Ma o | Heaks kiitnud: hr Cheng | ||
1. Kvaliteetne allikas: Merikurgi peptiidid pärinevad merikurgist, mis on mereloom, keda hinnatakse kõrgelt oma toiteväärtuse ja raviväärtuse poolest.
2. Puhas ja kontsentreeritud: Peptiiditooted on tavaliselt puhtad ja väga kontsentreeritud, sisaldades suurt protsenti toimeaineid.
3. Lihtne kasutada: Merikurgi peptiiditooted on saadaval erinevates vormides, sealhulgas kapslites, pulbrites ja vedelikes, mistõttu on neid lihtne kasutada ja oma igapäevasesse rutiini lisada.
4. Ohutu ja looduslik: Merikurgi peptiide peetakse üldiselt ohutuks ja looduslikuks, ilma teadaolevate kõrvaltoimeteta.
5. Jätkusuutlik päritolu: Paljud merikurgi peptiiditooted on pärit säästvalt, tagades, et need on korjatud keskkonnasõbralikul viisil, mis toetab ökosüsteemi pikaajalist tervist.
• Merikurgi peptiidi kasutamine toidupõldudel.
• Merikurgi peptiidi kasutamine tervishoiutoodetes.
• Kosmeetikatoodetes kasutatud merikurgi peptiid.
Palun vaadake allolevat tootevooskeemi.
Säilitamine: Hoida jahedas, kuivas ja puhtas kohas, kaitsta niiskuse ja otsese valguse eest.
Lahtine pakend: 25 kg/trummel.
Tarneaeg: 7 päeva pärast tellimuse esitamist.
Säilivusaeg: 2 aastat.
Märkus: Samuti on võimalik saavutada kohandatud spetsifikatsioone.
20 kg/kotti
Tugevdatud pakend
Logistika turvalisus
Ekspress
Alla 100 kg, 3-5 päeva
Ukselt-uksele teenus võimaldab kauba kättesaamist hõlpsalt
Mere ääres
Üle 300 kg, umbes 30 päeva
Sadamast sadamasse teenuse osutamiseks vaja professionaalset tollimaksu vahendajat
Õhuteel
100–1000 kg, 5–7 päeva
Lennujaamast lennujaama teenindusse vajalik professionaalne tollivormistusmaaklerite
Merikurgi peptiid on sertifitseeritud ISO, HALAL, KOSHER ja HACCP sertifikaatidega.
Merikurke on üle 1000 liigi ja mitte kõik neist ei ole söödavad ega sobi meditsiiniliseks või toitumisalaseks otstarbeks. Üldiselt on parim tarbimiseks või toidulisandites kasutamiseks selline merikurk, mis on pärit säästvalt hangitud ja läbinud nõuetekohase töötlemise, et tagada kõrgeim kvaliteet ja ohutus. Mõned kõige sagedamini toitumis- ja meditsiinilistel eesmärkidel kasutatavad liigid on Holothuria scabra, Apostichopus japonicus ja Stichopus horrens. Siiski võib konkreetne "parimaks" peetav merikurgi tüüp sõltuda kavandatud kasutusest ning inimese eelistustest ja vajadustest. Samuti on oluline märkida, et mõned merikurgid võivad olla saastunud raskmetallide või muude saasteainetega, seega on oluline osta tooteid usaldusväärsetest allikatest, mille puhtus ja ohutus on testitud.
Merikurgid on madala rasvasisaldusega ega sisalda kolesterooli. Samuti on need head valkude, vitamiinide ja mineraalide allikad. Merikurkide toiteväärtus võib aga liigiti ja valmistusviisist olenevalt erineda. Täpsema teabe saamiseks tarbitava merikurgi toote toiteväärtuse kohta on alati soovitatav kontrollida toitumisalast teavet märgistuselt või konsulteerida toitumisspetsialistiga.
Traditsioonilises Hiina meditsiinis usutakse, et merikurkidel on kehale jahutav toime. Arvatakse, et need toidavad yin-energiat ja niisutavad keha. Siiski on oluline märkida, et toidu "soojendamise" ja "jahutamise" kontseptsioon põhineb traditsioonilisel Hiina meditsiinil ega pruugi tingimata vastata lääne toitumiskontseptsioonidele. Üldiselt on merikurkide mõju kehale tõenäoliselt mõõdukas ja võib varieeruda sõltuvalt sellistest teguritest nagu valmistusviis ja inimese tervislik seisund.
Merikurgid sisaldavad küll kollageeni, kuid nende kollageenisisaldus on madalam võrreldes teiste allikatega, nagu kala, kana ja veiseliha. Kollageen on oluline valk, mis annab struktuuri nahale, luudele ja sidekudedele. Kuigi merikurgid ei pruugi olla kõige rikkam kollageeni allikas, sisaldavad nad teisi kasulikke ühendeid, näiteks kondroitiinsulfaati, mis arvatavasti toetab liigeste tervist. Üldiselt, kuigi merikurgid ei pruugi olla parim kollageeni allikas, võivad nad siiski pakkuda muid tervisega seotud eeliseid ja olla toitvaks lisandiks toidukordadele.
Merikurk on hea valguallikas. Tegelikult peetakse seda paljudes kultuurides delikatessiks oma kõrge valgusisalduse tõttu. Keskmiselt sisaldab merikurk 13–16 grammi valku 100 grammi portsjoni kohta. See on ka madala rasva- ja kalorisisaldusega, mistõttu on see tervislik valik neile, kes soovivad tervislikult toituda. Lisaks on merikurk hea mineraalide, näiteks kaltsiumi, magneesiumi ja tsingi, ning vitamiinide, näiteks A, E ja B12, allikas.
