Puhas mooruspuumahla kontsentraat
Puhas mooruspuumahla kontsentraaton toode, mis on valmistatud mahla ekstraheerimisel mooruspuuviljadest ja redutseerides selle kontsentreeritud kujule. Tavaliselt valmistatakse seda veesisalduse eemaldamisega mahlast kuumutamise või külmumise kaudu. Saadud kontsentraati hoitakse seejärel vedela või pulbrilisel kujul, muutes selle mugavamaks transportimiseks, säilitamiseks ja kasutamiseks. See on tuntud oma rikkaliku maitse ja kõrgete toitumisomaduste poolest, sealhulgas hea vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide allikas. Seda saab kasutada koostisosana erinevates toidu- ja joogitoodetes, näiteks smuutides, mahlades, moosides, želeedes ja magustoitudes.
| Subjekt | Ese | Standard |
| Sensoorne hindamine | Värvus | Lilla või amarantin |
| Maitse ja aroom | tugeva loodusliku värske mooruspuu maitsega, ilma omapärase lõhnata | |
| Välimus | Ühtne ja homogeenne sile ning vaba võõrkehast. | |
| Füüsikalised ja keemilised andmed | Brix (20 ℃) | 65 ± 1% |
| Täielik happesus (sidrunhappena) | ＞ 1.0 | |
| Hägusus (11,5 ° brix) ntu | <10 | |
| Plii (PB), Mg/kg | ＜ 0,3 | |
| Säilitusained | Mitte ükski | |
| Ese | Spetsifikatsioon | Tulemus |
| EXtract suhe/test | Brix: 65.2 | |
| Organoleptiline | ||
| Välimus | Pole nähtavat võõrkeha, ei peatata ega setteid | Vastama |
| Värvus | Lillapunane | Vastama |
| Lõhn | Looduslik mooruspuu maitse ja maitse, tugevat lõhn pole | Vastama |
| Maitse | Looduslik mooruspuu maitse | Vastama |
| Osa kasutatud | Puuvili | Vastama |
| ekstrakti lahusti | Etanool ja vesi | Vastama |
| Kuivatamise meetod | Pihusti kuivatamine | Vastama |
| Füüsilised omadused | ||
| Osakeste suurus | NLT100%kuni 80 võrgusilma | Vastama |
| Kuivatamise kaotus | <= 5,0% | 4,3% |
| Hulgi tihedus | 40-60G/100ml | 51g/100ml |
| Raskmetallid | ||
| Kogumetallid kokku | Kokku <20 ppm; Pb <2ppm; CD <1PPM; Kui <1PPM; Hg <1ppm | Vastama |
| Mikrobioloogilised testid | ||
| Koguplaadi arv | ≤10000cfu/g | Vastama |
| Kogupärm ja hallitus | ≤1000cfu/g | Vastama |
| E.koli | Negatiivne | Negatiivne |
| Salmonella | Negatiivne | Negatiivne |
| Stafülokokk | Negatiivne | Negatiivne |
Rikkalik ja julge maitse:Meie moorusmahla kontsentraat on valmistatud küpstest, mahlast moorusmaadest, mille tulemuseks on kontsentreeritud maitse, mis on täidlane ja maitsev.
Toitainete pakitud:Mulberry on tuntud oma kõrge toitumissisalduse poolest ja meie mahlakontsentraat säilitab kõik värsketes moorusmaades leiduvad vitamiinid, mineraalid ja antioksüdandid.
Mitmekülgne koostisosa:Kasutage meie mooruspuumahla kontsentraati, et lisada sügavus ja keerukus paljudele retseptidele, sealhulgas jookidele, smuutidele, magustoitudele, kastmete ja marinaadidele.
Mugav ja pikaajaline:Meie mahla kontsentraati on lihtne ladustada ja sellel on pikk säilivusaeg, mis võimaldab teil aastaringselt nautida mooruspuude maitset ja eeliseid.
Looduslik ja säilitusainevaba:Oleme uhked, et pakume toodet, mis pole kunstlikest lisaainetest, tagades, et saate nautida mooruspuude puhast headust ilma soovimatute koostisosadeta.
Hangitud usaldusväärsetelt tarnijatelt:Meie mooruspuumahla kontsentraat on valmistatud hoolikalt valitud, kvaliteetsetest moorusmaadest, mis on pärit lugupeetud põllumeestelt ja tarnijatelt, kes eelistavad säästvaid ja eetilisi tavasid.
Lihtne kasutada:Lihtsalt lahjendage meie kontsentreeritud mahl vee või muude vedelike abil, et saavutada maitse intensiivsus, muutes selle mugavaks nii koduks kui ka professionaalseks kasutamiseks.
Parem kvaliteedikontroll:Meie mooruspuumahla kontsentraat läbib ranged kvaliteedikontrolli protseduurid, et säilitada järjepidevus ja tagada toote vastuvõtmine, mis vastab kõrgeimatele standarditele.
Suurepärane terviseteadlikele inimestele:Mulberry on tuntud oma võimalike tervisega seotud eeliste poolest, näiteks südame tervise edendamine, immuunsuse suurendamine ja seedimise toetamine. Meie mahlakontsentraat pakub hõlpsat ja maitsvat viisi mulberikate lisamiseks oma dieeti.
Rahulolu garantii:Oleme kindlad oma moorusmahla kontsentraadi kvaliteedi ja maitse osas. Kui te pole oma ostuga täiesti rahul, pakume raha tagasi garantii.
Rikas antioksüdantide poolest:Mulberry on pakitud antioksüdantidega nagu antotsüaniinid, mis aitavad keha kaitsta oksüdatiivse stressi eest ja vähendada põletikku.
Toetab südame tervist:Antioksüdandid mooruspuu mahla kontsentraadis võivad aidata vähendada kolesterooli taset ja vähendada südamehaiguste riski.
Suurendab immuunsussüsteemi:Mulberry on hea C -vitamiini allikas, mis võib tugevdada immuunsussüsteemi ja aidata nakkuste ja haiguste vastu võidelda.
Suurendab seedimist:Mulberry sisaldab toidukiudu, mis võib aidata seedimist, soolestiku regulaarseid liigutusi soodustada ja kõhukinnisuse ära hoida.
Toetab kaaluhaldust:Mulberry kiudainesisaldus aitab teil end kauem täidlasena tunda, vähendades iha ja toetades kehakaalu haldamist.
Soodustab tervislikku nahka:Antioksüdandid moorusmaades koos nende C -vitamiini sisaldusega võivad aidata kaasa tervele nahale, kaitstes vabade radikaalide kahjustuste eest ja suurendades kollageeni tootmist.
Reguleerib veresuhkru taset:Mulberryl on madal glükeemiline indeks, mis tähendab, et need ei põhjusta veresuhkru taseme järsku tõusu, muutes need diabeediga inimestele sobivaks.
Toetab silma tervist:Mulberryd sisaldavad toitaineid nagu A-vitamiin, zeaksantiin ja luteiin, mis on hädavajalikud hea nägemise säilitamiseks ja vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni ennetamiseks.
Parandab kognitiivset funktsiooni:Antioksüdantidel mulberikates võivad olla neuroprotektiivsed omadused, aidates parandada mälu, tunnetust ja üldist aju tervist.
Põletikuvastased omadused:Muulikamahla kontsentraadi tarbimine võib aidata vähendada kehas põletikku, mis on seotud mitmesuguste krooniliste haigustega.
Mulberry mahla kontsentraadil on erinevad rakendusväljad, sealhulgas::
Joogitööstus:Mulberry mahla kontsentraati saab kasutada värskendavate jookide, näiteks puuviljamahlade, smuutide, maketi ja kokteilide loomiseks. See lisab neile jookidele loomuliku magususe ja ainulaadse maitse.
Toiduainetööstus:Moorusmahla kontsentraati saab kasutada koostisosana moosides, želeedes, konservid, kastmed ja magustoidu lisandid. Seda saab kasutada ka küpsetistes, nagu koogid, muffinid ja kondiitritooted, et lisada looduslikku värvi ja maitset.
Tervise- ja heaolutooted:Mulberry mahla kontsentraati saab kasutada toidulisandite, energiajookide ja tervisekaadrite tootmisel. Selle antioksüdantsed omadused muudavad selle populaarseks koostisosaks toodetes, mis on suunatud üldisele tervisele ja heaolule.
Kosmeetikatööstus:Muulikamahla kontsentraadi naha eelised muudavad selle väärtuslikuks koostisosaks nahahooldustoodetes nagu näomaskid, seerumid, kreemid ja kreemid. Seda saab kasutada jume parandamiseks, vananemise tunnuste vähendamiseks ja tervislikuma väljanägemisega nahka edendamiseks.
Farmaatsiatööstus:Mulberry mahla kontsentraat sisaldab erinevaid ühendeid, millel on potentsiaalsed raviomadused. Seda saab lisada farmaatsiapreparaatidesse, taimsete toidulisandite ja looduslike abinõudesse mitmesuguste vaevuste ja tingimuste jaoks.
Kulinaarsed rakendused:Mulberry mahla kontsentraati saab kasutada kulinaarsetes preparaatides, et lisada ainulaadne maitseprofiil sellistele roogadele nagu kastmed, kastmed, marinaadid ja glasuurid. Selle loomulik magusus võib tasakaalustada soolaseid või happelisi maitseid.
Toidulisandid:Muulikamahla kontsentraati kasutatakse toidulisandite koostisosana sageli selle kõrge toitainete sisalduse ja tervisega seotud eeliste tõttu. Seda saab tarbida eraldiseisva toidulisandina või koos teiste koostisosadega konkreetsetel terviseotstarbelistel eesmärkidel.
Üldiselt pakub mooruspuumahla kontsentraat mitmekülgset valikut toidu- ja joogi-, tervise- ja heaolu-, kosmeetika-, farmaatsia- ja kulinaariatööstuses.
Mooruspuumahla kontsentraadi tootmisprotsess hõlmab tavaliselt järgmisi samme:
Koristamine:Parima kvaliteediga mahla tagamiseks koristatakse küpseid mulberikaid. Marjad peaksid olema vabadest kahjudest või riknemisest vabad.
Pesemine:Koristatud mulberry pestakse põhjalikult mustuse, prahi või lisandite eemaldamiseks. See samm tagab marjade puhtuse enne edasist töötlemist.
Ekstraheerimine:Puhastatud mulberry purustatakse või pressitakse mahla eraldamiseks. Seda saab teha mehaanilise pressi või mahlamasina abil. Eesmärk on eraldada mahl marjade viljalihast ja seemnetest.
Pingutamine:Seejärel pinges ekstraheeritud mahl, et eemaldada järelejäänud tahked osakesed või lisandid. See samm aitab saada sujuvama ja selgema mahla.
Kuumravi:Pingutatud mahl kuumutatakse selle pastöriseerimiseks konkreetsele temperatuurile. See aitab hävitada kõik mahlas sisalduvad kahjulikud bakterid või mikroorganismid, tagades selle turvalisuse ja pikendades säilivusaega.
Kontsentratsioon:Seejärel kontsentreeritakse pastöriseeritud mooruspuumahl, et eemaldada märkimisväärne osa veesisaldusest. Tavaliselt tehakse seda vaakum aurusti abil, mis avaldab madalat rõhku madalamal temperatuuril vee eemaldamiseks, säilitades mahla maitse ja toiteväärtuse.
Jahutus:Kontsentreeritud mooruspuumahl jahutatakse toatemperatuurini, et peatada mis tahes aurustumine ja stabiliseerida toode.
Pakend:Jahutatud mooruspuumahla kontsentraat pakitakse steriilsetesse mahutitesse või pudelitesse. Nõuetekohane pakend aitab säilitada kontsentraadi kvaliteeti ja säilivusaega.
Ladustamine:Viimane pakendatud mooruspuumahla kontsentraat hoitakse jahedas ja kuivas kohas, kuni see on jaotuseks või edasiseks töötlemiseks valmis.
Oluline on märkida, et konkreetsed tootmistehnikad ja seadmed võivad sõltuvalt tootjast ja tootmisskaalast erineda. Lisaks võivad mõned tootjad oma mooruspuumahla kontsentraadile lisada säilitusaineid, maitseainete tugevdajaid või muid lisaaineid.
Väljendama
Alla 100 kg, 3-5 päeva
Uks uks
Mere ääres
Üle 300 kg, umbes 30 päeva
Sadamateenuse osutamise professionaalse kliirensimaakleri jaoks
Õhus
100 kg-1000 kg, 5-7 päeva
Lennujaama lennujaama teeninduse professionaalse kliirensimaakleri juurde
Puhas mooruspuumahla kontsentraaton sertifitseeritud ISO, Halali, Kosheri ja HACCP sertifikaadid.
Mulberry mahla kontsentraadil on mõned potentsiaalsed puudused, mida tuleks kaaluda:
Toitekaotus:Kontsentratsiooniprotsessi käigus võivad mõned värsketes moolisetes leiduvad toitained ja kasulikud ühendid kaotada. Kuumravi ja aurustumine võivad põhjustada mahlas esinevate vitamiinide, antioksüdantide ja ensüümide vähenemist.
Suhkrusisaldus:Mulberry mahla kontsentraadil võib olla kõrge suhkrusisaldus, kuna kontsentratsiooniprotsess hõlmab vee eemaldamist ja mahlas looduslike suhkrute kondenseerimist. See võib muretseda diabeediga inimestele või neile, kes soovivad vähendada suhkru tarbimist.
Lisandid:Mõned tootjad võivad oma mooruspuumahla kontsentraadile lisada säilitusaineid, magusaineid või muid lisaaineid, et suurendada maitset, säilivusaja või stabiilsust. Need lisandid ei pruugi olla soovitavad inimestele, kes otsivad looduslikku ja minimaalselt töödeldud toodet.
Allergia või tundlikkus:Mõnel inimesel võib olla allergia või tundlikkus mooruspuude või muude koostisosade suhtes, mida kasutatakse mooruspuu mahla kontsentraadi tootmisel. Kui teil on teadaolevaid allergiaid või tundlikkust, on oluline toote silti hoolikalt lugeda või tervishoiutöötajaga nõu pidada.
Saadavus ja hind:Mulberry mahla kontsentraat ei pruugi olla nii hõlpsasti kättesaadav kui teised puuviljamahlad, muutes selle mõne tarbija jaoks vähem kättesaadavaks. Lisaks võib moorusmarjade tootmisprotsessi ja võimaliku piiratud kättesaadavuse tõttu olla mulikamahla kontsentraadi maksumus teiste puuviljamahladega võrreldes kõrgemad.
Kuigi mooruspuumahla kontsentraat võib pakkuda värskete mooruspuudega võrreldes mugavust ja pikemat säilivusaega, on oluline kaaluda neid võimalikke puudusi ja teha teadlik otsus, mis põhineb individuaalsetel toitumisvajadustel ja eelistustel.
