Mida teeb steviaekstrakt teie kehaga?

Igapäevase tarbimise osas on oluline märkida, et stevia on palju magusam kui suhkur – umbes 200–300 korda magusam. See tähendab, et soovitud magusustaseme saavutamiseks on vaja vaid väikest kogust. FAO/WHO ühise toidu lisaainete ekspertkomitee (JECFA) poolt kehtestatud stevia vastuvõetav päevane kogus (ADI) on 4 mg kehakaalu kilogrammi kohta päevas. Keskmise täiskasvanu jaoks tähendab see umbes 12 mg kõrge puhtusastmega steviaekstrakti päevas.

Regulaarne tarbimineorgaaniline stevia ekstrakti pulberNende juhiste järgimine ei põhjusta tõenäoliselt enamiku inimeste puhul kõrvaltoimeid. Tegelikult näitavad mõned uuringud, et stevia võib pakkuda potentsiaalset kasu tervisele. Näiteks ei tõsta see veresuhkru taset, mistõttu on see sobiv valik diabeetikutele või neile, kes soovivad oma veresuhkrut kontrollida.

Nagu iga toitumismuudatuse puhul, on enne stevia lisamist oma igapäevasesse rutiini alati tark konsulteerida tervishoiutöötajaga, eriti kui teil on mingeid eelnevaid terviseprobleeme või te võtate ravimeid. Mõnedel inimestel võivad stevia esmakordsel lisamisel oma dieeti tekkida kerged kõrvaltoimed, nagu puhitus või iiveldus, kuid need mõjud on tavaliselt ajutised ja kaovad, kui keha kohaneb.

Samuti väärib märkimist, et kuigi orgaaniline steviaekstrakti pulber on üldiselt ohutu, ei ole kõik steviatooted võrdsed. Mõned kaubanduslikud steviatooted võivad sisaldada täiendavaid koostisosi või täiteaineid. Steviatoote valimisel eelista kvaliteetseid orgaanilisi variante, mis sisaldavad puhast steviaekstrakti ilma ebavajalike lisanditeta.

 

Kuidas orgaaniline steviaekstrakti pulber mõjutab veresuhkru taset?

Üks olulisemaid eeliseidorgaaniline stevia ekstrakti pulberon selle minimaalne mõju veresuhkru tasemele. See omadus muudab selle atraktiivseks alternatiiviks suhkrule, eriti diabeetikutele või neile, kes püüavad oma veresuhkru taset reguleerida.

Erinevalt suhkrust, mille tarbimisel veresuhkru tase järsult tõuseb, ei sisalda stevia süsivesikuid ega kaloreid, mis võiksid veresuhkru taset tõsta. Stevias sisalduvad magusad ühendid, mida tuntakse stevioolglükosiididena, ei metaboliseeru organismis samamoodi nagu suhkur. Selle asemel läbivad nad seedesüsteemi vereringesse imendumata, mis selgitab, miks stevia ei mõjuta veresuhkru taset.

Stevia mõju veresuhkrule on uuritud mitmetes uuringutes. 2010. aastal ajakirjas "Appetite" avaldatud uuring näitas, et osalejatel, kes tarbisid steviat enne sööki, oli pärast sööki madalam glükoosi ja insuliini tase võrreldes nendega, kes tarbisid suhkrut või muid kunstlikke magusaineid. See viitab sellele, et stevia ei pruugi olla mitte ainult neutraalne alternatiiv veresuhkru tasemele, vaid võib potentsiaalselt aidata seda reguleerida.

Diabeediga inimestele on see stevia omadus eriti kasulik. Diabeedi ravimine hõlmab sageli veresuhkru taseme hoolikat jälgimist ja kontrolli ning magusaisu rahuldamise viiside leidmine ilma glükoositaseme järsku tõusu põhjustamata võib olla keeruline. Stevia pakub sellele dilemmale lahenduse, võimaldades diabeetikutel nautida magusaid maitseid ilma veresuhkru kontrolli ohtu seadmata.

Lisaks näitavad mõned uuringud, et stevial ​​võib olla diabeetikutele lisaks neutraalsele mõjule veresuhkrule ka muid eeliseid. 2013. aastal ajakirjas “Journal of Medicinal Food” avaldatud uuring näitas, et stevia võib parandada insuliinitundlikkust ja vähendada oksüdatiivset stressi, mis mõlemad on diabeedi ravis olulised tegurid.

Siiski on oluline märkida, et kuigi stevia ise veresuhkrut ei tõsta, kasutatakse seda sageli toodetes, mis võivad sisaldada muid koostisosi, mis mõjutavad veresuhkrut. Kontrollige alati steviaga magustatud toodete etiketti, et veenduda, et need ei sisalda lisatud suhkruid ega muid süsivesikuid, mis võivad veresuhkru taset mõjutada.

Diabeedita inimestel võib suhkru asemel steevia kasutamine siiski olla kasulik stabiilse veresuhkru taseme säilitamiseks. Suhkru tarbimisega seotud järskude hüpete ja languste vältimine aitab säilitada stabiilset energiataset kogu päeva jooksul ja võib kaasa aidata paremale üldisele tervisele.

 

Kas orgaaniline steviaekstrakti pulber aitab kaalulangetamisel?

Orgaaniline steviaekstrakti pulberon oma nullkalorilise olemuse tõttu pälvinud tähelepanu potentsiaalse abivahendina kaalujälgimisel. Kuna rasvumise määr kogu maailmas jätkuvalt tõuseb, otsivad paljud inimesed võimalusi oma kalorite tarbimise vähendamiseks, ohverdamata seejuures magusaid maitseid, mida nad naudivad. Stevia pakub sellele probleemile paljulubavat lahendust.

Peamine viis, kuidas stevia saab kaalujälgimisele kaasa aidata, on kalorite vähendamine. Asendades jookides, küpsetistes ja muudes toitudes suhkru steviaga, saavad inimesed oma kalorite tarbimist oluliselt vähendada. Arvestage, et üks teelusikatäis suhkrut sisaldab umbes 16 kalorit. Kuigi see ei pruugi tunduda palju, võivad need kalorid kiiresti kuhjuda, eriti neile, kes tarbivad päeva jooksul mitu magustatud jooki või toitu. Suhkru asendamine steviaga võib aja jooksul põhjustada märkimisväärse kaloridefitsiidi, mis koos tasakaalustatud toitumise ja regulaarse füüsilise aktiivsusega võib aidata kaasa kaalulangusele või -säilitamisele.

Lisaks sellele ei asenda stevia mitte ainult suhkru kaloreid, vaid see võib aidata ka muul viisil üldist kalorite tarbimist vähendada. Mõned uuringud näitavad, et stevia tarbimine enne sööki võib vähendada toidu tarbimist. 2010. aastal ajakirjas "International Journal of Obesity" avaldatud uuring näitas, et osalejad, kes tarbisid enne sööki stevia eellaadimist, teatasid vähenenud näljatundest ja üldise toidutarbimise vähenemisest võrreldes nendega, kes tarbisid suhkrut või muid kunstlikke magusaineid.

Teine stevia potentsiaalne eelis kaalujälgimisel on selle mõju isudele. Mõned teadlased oletavad, et kunstlikud magusained võivad tegelikult suurendada isu magusate toitude järele, stimuleerides ülesuhkru retseptoreid. Stevial ​​kui looduslikul magusainel ei pruugi sellist mõju olla. Kuigi selles valdkonnas on vaja rohkem uuringuid, näitavad anekdootlikud tõendid, et mõned inimesed leiavad, et isu magusate toitude järele väheneb pärast steviale üleminekut.

Samuti väärib märkimist, et stevia ei soodusta hammaste lagunemist nagu suhkur. Kuigi see ei ole otseselt seotud kaalujälgimisega, on see täiendav tervisekasu, mis võib julgustada inimesi valima suhkru asemel steviat, mis võib potentsiaalselt viia kalorite tarbimise vähenemiseni.

Siiski on oluline meeles pidada, et stevia ei ole kaalulanguse imelahendus. Kuigi see võib olla kasulik vahend kalorite tarbimise vähendamiseks, nõuab edukas kaalujälgimine terviklikku lähenemist, mis hõlmab tasakaalustatud toitumist, regulaarset füüsilist aktiivsust ja tervislikke eluviise. Suhkru asendamine steviaga ilma muude toitumismuudatusteta ei too tõenäoliselt kaasa olulist kaalulangust.

Lisaks on mõned uuringud tõstatanud küsimuse, kas mittetoitvad magusained, näiteks stevia, võivad mõjutada soolestiku mikrobioomi või ainevahetusprotsesse viisil, mis võiks potentsiaalselt mõjutada kaalujälgimist. Kuigi praegused tõendid ei viita stevia negatiivsele mõjule kaalule, on vaja rohkem uuringuid, et täielikult mõista selle pikaajalist mõju ainevahetusele ja kehakaalule.

Kokkuvõtteks,stevia ekstraktavaldab organismile mitmeid mõjusid, mis muudavad selle atraktiivseks alternatiiviks suhkrule ja kunstlikele magusainetele. See ei tõsta veresuhkru taset, mistõttu sobib see diabeetikutele või neile, kes kontrollivad oma veresuhkru taset. Stevia on ka kalorivaba, mis aitab tasakaalustatud toitumise osana kaalujälgimisel. Kuigi üldiselt peetakse seda igapäevaseks tarbimiseks ohutuks, on alati kõige parem tarbida steviat mõõdukalt ja konsulteerida tervishoiutöötajaga, kui teil on küsimusi. Uuringute jätkudes võime avastada veelgi rohkem selle kohta, kuidas see looduslik magusaine meie kehaga suhtleb ja millised on selle võimalikud tervisega seotud eelised.

Bioway Organic Ingredients, mis asutati 2009. aastal, on pühendunud looduslikele toodetele üle 13 aasta. Ettevõte on spetsialiseerunud mitmesuguste looduslike koostisosade, sealhulgas orgaanilise taimse valgu, peptiidi, orgaanilise puu- ja köögiviljapulbri, toitainete segupulbri ja muu uurimisele, tootmisele ja müümisele ning omab selliseid sertifikaate nagu BRC, ORGANIC ja ISO9001-2019. Keskendudes kõrgele kvaliteedile, on Bioway Organic uhke oma tipptasemel taimeekstraktide tootmise üle orgaaniliste ja säästvate meetodite abil, tagades puhtuse ja tõhususe. Rõhutades säästvaid hankimistavasid, hangib ettevõte oma taimeekstrakte keskkonnasõbralikul viisil, seades esikohale loodusliku ökosüsteemi säilitamise. Hea mainega ettevõttenaOrgaanilise stevia ekstrakti pulbri tootjaBioway Organic ootab potentsiaalseid koostöövõimalusi ja kutsub huvilisi ühendust võtma turundusjuhi Grace Hu'ga aadressilgrace@biowaycn.comLisateabe saamiseks külastage nende veebisaiti aadressilwww.biowaynutrition.com.

Viited:

1. Anton, SD jt (2010). Stevia, aspartaami ja sahharoosi mõju toidu tarbimisele, täiskõhutundele ning söögijärgsele glükoosi- ja insuliinitasemele. Appetite, 55(1), 37-43.

2. Ashwell, M. (2015). Stevia, looduse nullkaloriline säästev magusaine. Nutrition Today, 50(3), 129-134.

3. Goyal, SK, Samsher ja Goyal, RK (2010). Steevia (Stevia rebaudiana) kui biomagusaine: ülevaade. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 61(1), 1-10.

4. Gregersen, S. jt (2004). Steviosiidi antihüperglükeemilised toimed II tüüpi diabeediga patsientidele. Metabolism, 53(1), 73-76.

5. FAO/WHO ühine toidu lisaainete eksperdikomitee. (2008). Stevioolglükosiidid. Toidu lisaainete spetsifikatsioonide kogumikus, 69. koosolek.

6. Maki, KC jt (2008). Rebaudiosiid A hemodünaamilised toimed tervetel täiskasvanutel normaalse ja madala-normaalse vererõhuga. Food and Chemical Toxicology, 46(7), S40-S46.

7. Raben, A. jt (2011). Suurenenud söögijärgne glükeemia, insuliiniseemia ja lipiidide tase pärast 10-nädalast sahharoosirikast dieeti võrreldes kunstlikult magustatud dieediga: randomiseeritud kontrollitud uuring. Food & Nutrition Research, 55.

8. Samuel, P. jt (2018). Steevialehest steeviamagusaineks: selle teaduslik uurimine, eelised ja tulevikupotentsiaal. The Journal of Nutrition, 148(7), 1186S-1205S.

9. Urban, JD jt (2015). Stevioolglükosiidide võimaliku mutageensuse hindamine. Food and Chemical Toxicology, 85, 1–9.

10. Yadav, SK ja Guleria, P. (2012). Steviast pärinevad stevioolglükosiidid: biosünteesi raja ülevaade ja nende kasutamine toidus ja meditsiinis. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 52(11), 988-998.