Looduslik vanilliinipulber
Naturaalne vanilliinipulber on looduslik maitseaine, millel on magusa ja rikkaliku vanillimaitsega. Seda kasutatakse tavaliselt toidu- ja joogitoodete puhta vaniljeekstrakti asendajana. Naturaalse vanilliini allikaid on erinevaid ja kaks levinud tüüpi on vanilliin ex ferulic happe looduslik ja looduslik vanilliin ex Eugenooli looduslik, mis muudab selle maailmaturul konkurentsivõimelisemaks. Esimene on saadud feruliinhappest, viimane aga eugenoolist. Need looduslikud allikad pakuvad vanilliinipulbrile ainulaadseid omadusi, muutes need sobivaks erinevateks rakendusteks ja maitseprofiilideks.Lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust:grace@biowaycn.com.
1. looduslik vanilliin (ex nelk)
| Analüütiline kvaliteet | ||
| Välimus | Valge kuni kahvatukollane kristalne pulber | |
| Lõhn | Sarnaneb vaniljeoaga | |
| Test | ≥ | 99,0% |
| Sulamispunkt | 81,0 ~ 83,0 ℃ | |
| Lahustuvus etanoolis (25 ℃) | 1G lahustub täielikult 2 ml 90% etanoolis, teeb läbipaistva lahenduse | |
| Kuivatamise kaotus | ≤ | 0,5% |
| Saasteaine | ||
| Raskemetallid (PB -na) | ≤ | 10 ppm |
| Arseen (as) | ≤ | 3pp |
2. vanilliin ex ferulic hape looduslik
| Füüsikalised ja keemilised andmed | |||
| Värvus | Valge või kergelt kollakas | ||
| Välimus | Kristalne pulber või nõelad | ||
| Lõhn | Vanilli lõhn ja maitse | ||
| Analüütiline kvaliteet | |||
| Test | ≥ | 99,0% | |
| Jääk süütes | ≤ | 0,05% | |
| Sulamispunkt | 81,0 ℃- 83,0 ℃ | ||
| Kuivatamise kaotus | ≤ | 0,5% | |
| Lahustuvus (25 ℃) | 1 g lahustub 100 ml vees, lahustub alkoholis | ||
| Saasteaine | |||
| Juhtimine | ≤ | 3,0 ppm | |
| Arseen | ≤ | 3,0 ppm | |
| Mikrobioloogiline | |||
| Aeroobse mikroobide arv | ≤ | 1000cfu/g | |
| Pärmad ja vormid loevad | ≤ | 100cfu/g | |
| E. coli | Negatiivne/10g | ||
1. jätkusuutlik hankimine:Taastuvatest ressurssidest valmistatud loodusliku vanilliinipulbri tootmine vastab keskkonnasõbralikele tavadele.
2. autentne maitse:Oma loodusliku hankimisega säilitab vanilliinipulber vanilli autentse maitseprofiili, pakkudes toidule ja jookidele rikkalikku ja aromaatset maitset.
3. mitmekülgne rakendus:Pulbrit saab kasutada maitseainena paljudes toodetes, sealhulgas küpsetistes, kondiitritoodetes, jookides ja soolastes roogades.
4. puhas silt:Loodusliku koostisosana toetab vanilliinipulber puhtaid sildi algatusi, mis apelleerides tarbijatele, kes otsivad läbipaistvaid ja lihtsaid koostisosade loendeid.
1. maitseaine:Looduslik vanilliinipulber toimib maitseainena, mis annab toidu- ja joogitoodetele iseloomuliku vanillimaitse ja aroomi.
2. aroomi tugevdamine:See suurendab toidu ja jookide sensoorset profiili, pakkudes looduslikku ja autentset vanilje aroomi.
3. Antioksüdantsed omadused:On teatatud, et Vanilliinil on antioksüdantsed omadused, mis võivad kaasa aidata selle võimalikele tervisele kasutamisel.
4. Koostisosa täiustus:See suurendab toodete üldist maitset ja atraktiivsust, muutes selle populaarseks koostisosaks erinevates toidu- ja joogirakendustes.
5. jätkusuutlik hankimine:Taastuvate ressursside kasutamine tootmiseks rõhutab selle jätkusuutlikkust ja keskkonnasõbralikke atribuute.
1. toit ja jook:Naturaalset vanilliinipulbrit kasutatakse toidu- ja joogitööstuses laialdaselt maitseainena.
2. farmaatsiad:Seda võib kasutada farmaatsiatööstuses ravimite, närimistablettide ja muude suukaudsete annuste vormide maitset.
3. kosmeetika ja isiklik hooldus:Vanilliinipulbrit saab kasutada parfüümide, lõhnavate küünlate, seepide, vedelike ja muude isikuhooldustoodete valmistamisel, et lisada meeldiv vaniljelõhna.
4. aroomiteraapia:Selle loomulik aroom muudab selle sobivaks aroomiteraapia toodeteks nagu eeterlikud õlid, hajuti ja lõhnaga tooted.
5. tubakas:Vanilliinipulbrit saab tubakatööstuses kasutada tubakatoodete lõhna- ja aroomi suurendamiseks.
Naturaalse vanilliinipulbri tootmisprotsess, kasutades taastuvaid ressursse, näiteks eugenool ja ferulhape, hõlmab tavaliselt järgmisi samme:
Eugenooli ja feruliinhappe ekstraheerimine:
Eugenool ekstraheeritakse tavaliselt nelgiõlist, samas kui feruliinhape on sageli saadud riisikliid või muudest taimsetest allikatest.
Nii eugenooli kui ka feruliinhapet saab eraldada selliste tehnikate abil nagu auru destilleerimine või lahusti ekstraheerimine.
Eugenooli muundamine vanilliiniks:
Eugenooli saab kasutada vanilliini sünteesi lähtematerjalina. Üks levinud meetod hõlmab eugenooli oksüdeerimist, et saada vanilliin keskkonnasõbralike protsesside abil.
Vanilliini süntees feruliinhappest:
Feruulhapet saab kasutada ka vanilliini tootmise eelkäijana. Feruliinhappe muutmiseks vanilliiniks saab kasutada mitmesuguseid meetodeid, näiteks keemilisi või biokonversiooniprotsesse.
Puhastamine ja eraldatus:
Seejärel puhastatakse sünteesitud vanilliin ja isoleeritakse reaktsioonisegust või ekstraktist, kasutades selliseid tehnikaid nagu kristalliseerumine, filtreerimine või kromatograafia, et saada kõrge puhtusega vanilliinipulber.
Kuivatamine ja pakend:
Puhastatud vanilliin kuivatatakse jääk niiskuse eemaldamiseks ja seejärel pakitakse soovitud kujule, näiteks pulbrile või vedelikule, jaotamiseks ja kasutamiseks erinevates tööstusharudes.
Oluline on märkida, et konkreetne tootmisprotsesside voog võib sõltuvalt tootjast ja valitud sünteesimeetodist erineda. Lisaks tuleks lõpptoote keskkonnavastutuse tagamiseks kogu tootmisprotsessi vältel arvestada jätkusuutlike ja keskkonnasõbralike tavadega.
Pakend
* Tarneaeg: umbes 3-5 tööpäeva pärast makse.
* Pakett: kiudude trummides, mille sees on kaks kilekotti.
* Neto kaal: 25 kg/trummel, brutomass: 28 kg/trummel
* Trumli suurus ja maht: ID42CM × H52CM, 0,08 m³/ trummel
* Ladustamine: ladustatud kuivas ja jahedas kohas, hoidke tugevast valgusest ja kuumusest eemal.
* Säilivusaeg: kaks aastat korralikult ladustades.
Saatmine
* DHL Express, FedEx ja EMS kogustes, mis on alla 50 kg, mida tavaliselt nimetatakse DDU teenuseks.
* Merevedu üle 500 kg; ja Air Shipping on saadaval 50 kg ülal.
* Kõrge väärtusega toodete jaoks valige ohutuse tagamiseks Air Shipping ja DHL Express.
* Palun kinnitage, kas saate enne tellimuse esitamist teie tolli jõudmisel kliirensi teha. Mehhiko, Türgi, Itaalia, Rumeenia, Venemaa ja muude kaugemate piirkondade ostjatele.
Väljendama
Alla 100 kg, 3-5 päeva
Uks uks
Mere ääres
Üle 300 kg, umbes 30 päeva
Sadamateenuse osutamise professionaalse kliirensimaakleri jaoks
Õhus
100 kg-1000 kg, 5-7 päeva
Lennujaama lennujaama teeninduse professionaalse kliirensimaakleri juurde
Looduslik vanilliinipulberon sertifitseeritud ISO, Halal ja Kosheri sertifikaadid.
Naturaalne vanilliin on tuletatud looduslikest allikatest, näiteks vaniljeoad, samas kui sünteetiline vanilliin luuakse keemilise sünteesi kaudu. Naturaalset vanilliini eelistatakse sageli autentse maitseprofiili jaoks ja seda kasutatakse tavaliselt esmaklassiliste toidutoodete ja maitseainete puhul. Teisest küljest on sünteetiline vanilliin kulutõhusam ja sellel on tugevam ja intensiivsem maitse. Lisaks peetakse looduslikku vanilliini jätkusuutlikumaks variandiks, kuna see tuleneb taastuvatest ressurssidest, samas kui sünteetilist vanilliini toodetakse keemiliste protsesside abil. Kuid nii looduslikku kui ka sünteetilist vanilliini kasutatakse toiduainetööstuses laialdaselt vaniljelaadse maitse andmiseks erinevatele toodetele.
Vanilliin on tegelikult molekul, mis annab vanilje selge lõhna ja maitse. Vanilliin on ainult üks 200–250 muust kemikaalist taimest ekstraheeritud vaniljee sees. Vanillipulber on valmistatud kuivatatud, jahvatatud vanillide oad, mille tulemuseks on toode, mis sisaldab mitte ainult vanilliini (vanillimaitse põhikomponent), vaid ka mitmesuguseid muid looduslikke maitseühendeid, mida leidub vanilli ubas. See annab sellele keerukama ja autentsema vanillimaitse.
Teisest küljest sisaldab vanilliinipulber tavaliselt peamiselt sünteetilist või kunstlikult toodetud vanilliini, mis on vaniljeoa peamine maitseühend. Kuigi vanilliinipulber võib pakkuda tugevat vanillimaitset, võib sellel puududa looduslikus vanillipulbris leiduva maitse keerukus ja nüansid.
Kokkuvõtlikult võib öelda, et peamine erinevus seisneb primaarse maitsekomponendi allikas - vaniljepulber pärineb looduslikest vaniljeoad, samas kui vanilliinipulber on sageli sünteetiline.
Peamised vanilliini allikad hõlmavad otsest ekstraheerimist looduslikest taimedest, näiteks vaniljeoad, keemiline süntees, kasutades tööstuslikke paberimassi jäätmevedelikke ja naftakeemiatooteid kui toorainet ning taastuvate ressursside kasutamist eugenool ja feruulhape looduslike toorainetena. Naturaalne vanilliin ekstraheeritakse looduslikult vaniljeplifolia, vanilje tahitensis'e ja vanilje pompona orhideeliikide vanilje kaunadest, mis on vanilliini peamised allikad. See looduslik ekstraheerimisprotsess annab kvaliteetse vanilliini, mida kasutatakse laialdaselt toidu- ja joogitööstuses.
