Spetsifikatsioon:Brix 65°
MAITSE:Täidlane maitse ja omane kvaliteetsele leedrimarjamahla kontsentraadile. Ei sisalda kõrbenud, kääritatud, karamelliseeritud ega muid soovimatuid maitseaineid.
BRIX (OTSE 20 °C juures):65 +/- 2
BRIX PARANDATUD:63,4 – 68,9
HAPPESUS:6,25 +/- 3,75 kui Malic
PH:3,3 – 4,5
ERIRASKUS:1,30936 – 1,34934
KONTSENTREERIMINE ÜKS TUGUSEGA:≥ 11.00 Brix
Rakendus:Joogid ja toit, piimatooted, õlletootmine (õlu, kõva siider), veinitehas, looduslikud värvained jne.