Botaaniline allikas:Brassica oleracea L.var.italic Planch
Värv:Pruunkollane või heleroheline pulber
Spetsifikatsioon:0,1%, 0,4%, 0,5%, 1%, 5%, 10%, 95%, 98% sulforafaan
0,1%, 0,5%, 1%, 5%, 10%, 13%, 15% glükorafaniin
Kasutatud osa:Lillepea/Seeme
Rakendus:Toitainetetööstus, Toidu- ja joogitööstus, Kosmeetikatööstus, Farmaatsiatööstus, Söödatööstus