Mustikaekstrakti pulber

Ladina nimi:Vaktsiinium spp
Spetsifikatsioon:80 võrgusilma, antotsüaniin 5%~ 25%, 10: 1; 20: 1
Aktiivsed koostisosad:Antotsüaniin
Välimus:Lilla punane pulber
Funktsioonid:Antioksüdantsed omadused, põletikuvastased toimed, kognitiivne funktsioon, südame tervis, veresuhkru kontroll, silmade tervis
Rakendus:Toit ja jook, toitumis- ja toidulisandid, kosmeetika ja isikuhooldus, farmaatsia- ja tervisetooted, loomasööda ja toitumine

Saada meile e -kiri

Toote detail

Tootesildid

Toote sissejuhatus

Mustikaekstraktipulber on kontsentreeritud mustikavorm, puuviljad, mis on saadud vaktsiiniumpi liikidest. Mustikaekstrakti peamised toimeained on antotsüaniinid, mis on võimsad antioksüdandid, mis vastutavad puuvilja sügavsinise värvi ja mitmesuguste tervisega seotud eeliste eest. See valmistatakse mustikate kuivatamise ja pulbristamise teel, mille tulemuseks on peen, potentsiaalne pulber, mida saab hõlpsasti erinevatesse toodetesse lisada.Sellel on kõrge antioksüdantsisaldus, potentsiaalne tervisega seotud eelised, näiteks südame tervise toetamine ja kognitiivne funktsioon ning mitmekülgsus koostises toidulisandina, toidu koostisosa või loodusliku värvusega.

Mustikaekstraktipulbri ja mustikamahlapulbri erinevused on nende tootmisprotsessides ja lõplikes kompositsioonides. Mustikaekstraktipulber on saadud tervetest mustikapuuviljadest ja seda toodetakse puuvilja kuivatamise ja pulbristamise teel, kontsentreerides selle aktiivsed ühendid. Teisest küljest on mustikamahlapulber tavaliselt valmistatud kontsentreeritud mustikamahlast, mis seejärel pihustatakse pulbrisse. Kuigi mõlemad tooted võivad sisaldada kasulikke ühendeid, kipub ekstraktipulber mahlapulbriga võrreldes olema kõrgem toimeainete, näiteks antotsüaniinide, näiteks antotsüaniinide kontsentratsioon. Lisaks võivad iga toote kasutusvõimalused erineda: mustikaekstraktipulbrit kasutatakse sagedamini toidulisandites ja funktsionaalsetes toitudes, samas kui mustikamahlapulbrit võib kasutada joogisegudes või kulinaarsetes rakendustes.Lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust:grace@biowaycn.com.

Spetsifikatsioon (COA)

Ese	Standardid	Tulemused
Füüsiline analüüs
Kirjeldus	Amarantpulber	Vastavus
Test	80 võrk	Vastavus
Võrgusilma suurus	100 % läbib 80 võrgusilma	Vastavus
Tuhk	≤ 5,0%	2,85%
Kuivatamise kaotus	≤ 5,0%	2,85%
Keemiline analüüs
Raskemetall	≤ 10,0 mg/kg	Vastavus
Pb	≤ 2,0 mg/kg	Vastavus
As	≤ 1,0 mg/kg	Vastavus
Hg	≤ 0,1 mg/kg	Vastavus
Mikrobioloogiline analüüs
Pestitsiidi jääk	Negatiivne	Negatiivne
Koguplaadi arv	≤ 1000cfu/g	Vastavus
Pärm ja hallitus	≤ 100cfu/g	Vastavus
E.coil	Negatiivne	Negatiivne
Salmonella	Negatiivne	Negatiivne

Tooteomadused

Antioksüdantsed omadused: mustikaekstraktipulber on rikas antioksüdantide, eriti antotsüaniinide poolest, mis aitavad võidelda oksüdatiivse stressiga ja vähendada kehas põletikku.
Võimalik kasu tervisele: see võib toetada kardiovaskulaarset tervist, aidata tervisliku veresuhkru taseme säilitamisel ja aidata kaasa kognitiivsele funktsioonile.
Mugavus: mustikaekstrakti pulbriline vorm võimaldab hõlpsalt lisada erinevatesse toodetesse, sealhulgas toidulisandeid, smuutisid, küpsetisi ja palju muud.
Kontsentreeritud vorm: pulber pakub mustikates leiduvate kasulike ühendite kontsentreeritud allikat, pakkudes tugevamat annust, võrreldes ainult värskete mustikate tarbimisega.
Mitmekülgsus: mustikaekstraktipulbrit saab kasutada paljudes rakendustes, alates toitumis- ja joogitoodete looduslike värvusteni.
Stabiilsus: mustikaekstrakti pulbrivorm pakub paremat stabiilsust ja säilivusaega võrreldes värskete või külmutatud mustikatega, muutes selle tootjatele ja tarbijatele mugavamaks.

Tervisele kasu

Antioksüdantsed omadused:Mustikad on rikkad antioksüdantide poolest, mis aitavad keha kaitsta oksüdatiivse stressi eest ja võivad aidata vähendada krooniliste haiguste riski.
Põletikuvastased toimed:Mustikaekstraktipulbri ühendeid on seostatud põletikuvastase toimega, mis võib aidata vähendada keha põletikku.
Kognitiivne funktsioon:Mõned uuringud näitavad, et mustikaekstrakt võib toetada aju tervist ja kognitiivset funktsiooni, parandades mälu ja lükates edasi vanusega seotud kognitiivse languse.
Südame tervis:Mustikaekstrakti pulber võib soodustada südame tervist, aidates vähendada vererõhku ja parandada kolesterooli taset.
Veresuhkru kontroll:Uuringud näitavad, et mustikaekstraktil võib olla positiivne mõju veresuhkru tasemele, mis võib potentsiaalselt kasu saada diabeediga inimestele või neile, kes soovivad oma veresuhkrut hallata.
Silma tervis:Mustikõitudes leiduvad antioksüdandid võivad toetada silmade tervist ja nägemist, kaitstes oksüdatiivsete kahjustuste ja vanusega seotud seisundite eest.

Rakendus

Mustikaekstraktipulbril on erinevates tööstusharudes mitmesuguseid potentsiaalseid rakendusi, sealhulgas::
Toit ja jook:Seda saab kasutada loodusliku lõhna-, värvi- või toidulisandina toidu- ja joogitööstuses. Selle võib lisada sellistesse toodetesse nagu smuutid, mahlad, jogurts, küpsetised ja toitumisvardad.
Toitumaad ja toidulisandid:Seda kasutatakse sageli toidulisandite koostisosana selle võimaliku tervisega seotud eeliste tõttu. See võib lisada preparaatidesse, mis on suunatud antioksüdantide toele, südame tervisele, kognitiivsele funktsioonile ja üldisele heaolule.
Kosmeetika ja isiklik hooldus:Mustikaekstraktipulbri looduslikud antioksüdantsed omadused muudavad selle potentsiaalseks koostisosaks nahahooldustoodetes, näiteks näokreemid, seerumid ja maskid, kus see võiks aidata kaasa vananemisvastasele ja nahkade tagasilöögile.
Farmaatsia- ja tervisetooted:Seda võib kasutada koostisosana farmatseutilistes preparaatides või tervisetoodetes, eriti oksüdatiivse stressi, põletiku või kognitiivse tervisega seotud tingimustega.
Loomade sööt ja toitumine:Seda saab lisada loomasööda ja toitumistoodetesse, eriti lemmikloomade jaoks, et pakkuda võimalikku kasu tervisele ja antioksüdantide tuge.

Tootmise üksikasjad (vooskeem)

Mustikaekstraktipulbri tootmisprotsess hõlmab tavaliselt mitut võtmetappi:
Koristamine:Mustikad koristatakse tipptasemel küpsuses, et tagada tooraine kõrgeim kvaliteet.
Puhastamine ja sortimine:Koristatud mustikad läbivad põhjaliku puhastamise ja sorteerimise, et eemaldada mustus, praht või kahjustatud marjad.
Purustamine ja kaevandamine:Puhastatud mustikad purustatakse nende mahla ja viljaliha vabastamiseks. Seejärel läbivad mahl ja viljaliha ekstraheerimine mustikates sisalduvate bioaktiivsete ühendite ja toitainete eraldamiseks.
Filtreerimine:Seejärel filtreeritakse ekstraheeritud vedelik, et eemaldada järelejäänud tahked ained ja lisandid, mille tulemuseks on selge mustikaekstrakt.
Kontsentratsioon:Filtreeritud mustikaekstrakti võib kontsentreerida, et suurendada bioaktiivsete ühendite potentsi ja vähendada niiskusesisaldust. Seda saab saavutada selliste protsesside abil nagu aurustumine või pihustus kuivatamine.
Kuivatamine:Vajadusel allutatakse kontsentreeritud mustikaekstraktile kuivamismeetodeid, et muuta see pulbrivormiks. Pihustuskuivatamine on tavaline tehnika, mida kasutatakse mustikaekstrakti pulbri tootmiseks, kus vedela ekstrakti pihustatakse kuuma õhu kambrisse, põhjustades niiskuse aurustumise ja pulbri ekstrakti maha jätmise.
Jahvatamine ja pakend:Kuivatatud mustikaekstrakt jahvatatakse peeneks pulbriks ja pakitakse seejärel kontrollitud tingimustes, et säilitada selle värskus ja kvaliteet.